她是美國第二女富豪,從主婦到女王,她說要幫中國人把廚房變大
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在這個身價數百億的女富豪面前,你不必躬身像教徒般傾聽她的成功學;但你一定願意了解她一直以來對生活的態度,以及背後隱藏的商業頭腦。
文 | 衛詩婕
編輯 | 青 藍
瑪莎?斯圖爾特來中國了。
這位美國第二大女富豪,成為了直播平台的座上賓,向東方朋友們傳遞她的生活理念;她也像巴菲特一樣,出售「與自己共進午餐的機會」,列席者都是舉止優雅、妝容精緻的成功女性。
年過七旬的瑪莎,還沒到退居幕後的年齡,她的商業頭腦,也絕不僅僅是「出售飯局」這麼簡單,她盯上了更大的蛋糕——潛力巨大的中國市場。
廚房裡崛起的美國偶像
金色連衣裙、金色耳環,連同她的一頭金髮,走到了鎂光燈之下。在很多個重要場合,瑪莎?斯圖爾特都穿著這個象徵王者的顏色出場。
75歲的她,把自己的名字喊得很響亮,這樣的開場,配上燦爛笑容的大幅背景照片,「家政女王」的氣場一下子出來了。
你們可能不知道瑪莎是誰,但在美國,這個名字幾乎家喻戶曉。
在美國,瑪莎被視為「中產階級生活領袖」。
她的影響力幾乎滲透在家庭的每個角落:任何一個早晨,在美國,你能輕易找到一位身著瑪莎睡袍的人,在品嘗從瑪莎禮品籃里取出的綠茶,面前一張瑪莎木質咖啡桌,桌上擺著《瑪莎·斯圖爾特生活》雜誌……
全美第二大女富豪,她建立的傳媒帝國與家政事業,在巔峰時期創造了296億美元的收入,影響了整整兩代美國中產階級。
前些天,這位全美偶像來到了中國,在天貓超級廚房的直播現場,她對中國朋友的開場白,卻沒有一個世界頂級富豪的高大上。
「我所致力的事業,是幫助人們經營一個更好的家,細緻到如何挑選一張實用又美觀的桌布,或是如何烤好一個派。」
誰說創業不能從廚房裡起步了?
她的第一桶金,正是從煎炒烹炸做起的。
在很多中國人都剛上大學的19歲,瑪莎已經結婚了,還生下了第一個女兒,你能想像嗎?一個不到20歲女人生活的關鍵詞:孩子、職場、家庭。
白天出入華爾街談股票交易;傍晚她鑽進超市與廚房,為準備一頓可口的飯菜忙前忙後:「為了下班後快速搞定晚餐,我總結出了既不犧牲口感和質量、又能節約時間的烹調方法。」
構思就來自於生活,她熱愛在家中宴請賓客,美國人的飯桌文化和中國至少有一點是相通的:打通人脈、交際應酬。瑪莎靠餐桌幫了丈夫大忙。
更重要的是成就感,越來越多的朋友誇讚瑪莎把家打理得漂亮,烘培的派很美味,她發自內心地驕傲。
「我深知女性在家中宴請賓客的滿足感,是遠大於職場中能夠獲得的。」
瑪莎傾注到家務上的心血和經驗,足夠她拿來獨當一面。
上世紀七十年代,通貨膨脹嚴重,美國很多家庭主婦都開始「下崗再就業」,沒時間料理家務成了許多家庭的難題。瑪莎聚集了一群主婦,將廚藝傳授給她們,再買下她們每天的勞動成果,以高價供應給有消費力卻沒有時間準備餐食的人們。
她鎖定了這個市場,開始了代加工餐飲生意,掘取了商業路上的第一桶金。
這,就是百億美元生意的雛形。
出售「共進午餐的機會」
瑪莎更善於把自己的商業版圖,隱藏在「對美好家庭生活的嚮往」之後。
不同於中國首富王健林「先賺他1個億的小目標」,瑪莎的追求,不過是一處精緻的獨立住宅,漂亮的裝修,寬敞、不受束縛的個人空間與溫馨、齊整的家庭生活。
她曾與丈夫傾盡所有,買下一棟建造於1805年的聯邦農場房屋,這裡幾乎被廢棄,雜草叢生。
在很長一段時間內,工作日,她踏著高跟鞋進出紐約華爾街高檔的辦公大樓;休息日,她鑽進幾乎廢棄的農場房屋,翻修、粉刷、園藝、種植……還建起了一座游泳池。
一天天的洗鍊讓她成為了家政多面手,她把翻修房屋的經歷寫成了一本書,出書揚名,開啟了瑪莎的第二扇財富之門。
人生再次進階,幾十年以來,她出版了近百本暢銷書,辦雜誌、在電視台和廣播電台開設節目,日復一日地傳授自己家務的經驗,她的公司還生產上百種用她的名字命名的家居用品,史無前例地把做家務變成了一項產業,她也被稱為「家政女王」。
1987年,美國的大型超市卡馬特請瑪莎擔任公司的代言人,從此,瑪莎成了美國人最熟悉的面孔之一。
她利用一切與公眾對話的機會宣傳自己的作品。這次中國行也不例外。
比如瑪莎的飯局上,她就把一個布藝袋子放在腳邊,裡面裝著幾本她的暢銷書,每本都如同字典,大開本子看起來厚重。
這頓午餐曾在天貓美家上拍賣,售品名稱是「與瑪莎·斯圖爾特共進午餐的機會」。
午餐時分,一張兩米長的高級餐台陳在直播展台的中央,整套的精緻餐具,在水晶燈的照射下熠熠生輝。
瑪莎坐在餐桌的主位,兩側坐滿了來自中國各地的年輕女企業家。她們最多不過三十齣頭,個個衣著考究、妝容精緻,臉上掛著得體的笑容。
儘管每位來賓面前都擺放著一份精美的意麵,但無人有心享用,所有的焦點都在這位美國女富豪身上。
一位年輕女士輕聲問:「您認為怎樣的女人是成功的?」
「幸福的女人。」瑪莎回答,「要想成為一個幸福的女人是艱難的,你得清楚自己要的是什麼,然後堅定地追求。」
「您曾經追求的是什麼?現在呢?」有人問。
「我始終追求自我價值的實現,我希望成為更多人的導師。」
進軍中國市場
演講時,瑪莎在勸導中國房產商,給予廚房更多的空間,「中國人的生活習慣,廚房是一個較為封閉的空間,在美國則不同,廚房是美國家庭的中心。」
美國大多是開放式的廚房,讓烹飪的人與享用美食的人互動,一家人能聚在一起用餐,是他們對享受生活的理解。
這次來中國,這位75歲的女士顯然不止是吃吃飯、旅旅遊。
帶著對商業信息的敏銳嗅覺,她出席了大洋彼岸的天貓美家的超級廚房活動,廚房,同樣是瑪莎叩開中國商業大門的門環,她宣稱「幫助中國人改變他們的生活方式與生活理念」,以自己一貫的強勢風格,她希望在這場彙集一線的國際廚房品牌秀場上佔得先機。
這個把家居生活創造出生活美學又形成產業的美國富豪,似乎在像外界傳遞一個理念:家居品類的輕奢化,才是真正的消費升級的到來。
儘管「瑪莎」品牌產品已經覆蓋全球60個國家,但中國仍不在這張版圖之內,被問及進軍中國的時間表,瑪莎迫不及待:「ASAP(越快越好)!」
兩年前,她就曾在杭州與馬雲會面,二人就全球範圍內的生意之道展開討論。瑪莎迫切想要找到一個可靠的線上平台開始她的中國生意,阿里的電商服務顯然吸引了她,「馬雲是個睿智、思路清晰的商人,他非常清楚顧客要什麼,這和我一拍即合,我一直努力想要為顧客提供他們想要的一切。」
與馬雲的商談只是一小部分,瑪莎為她的中國生意做了更多準備。她閱讀書籍學習中國的歷史與文化,對於中國的商品與美食文化,她也很有興趣研究。
她熱情地向中國人介紹自己與中國的淵源:她四歲的孫子已經會說一些中文,並且以後可能來北京的學校學習;她把自己設計的碗櫃命名為「長城」。
她甚至說自己已經走訪了許多中國家庭,並發現一個明顯的趨勢,「中國家庭越來越樂於接受新鮮的、現代的生活方式。」
瑪莎堅信自己也能成為中國中產階級人群中的明星,「他們具有強大的購買力。現在,他們有機會關注自己的生活品質,在家裡使用各種優異的新產品和新資源。他們需要更多生活方式的靈感與啟迪。」
「我唯一建議你們的是要堅定,並且努力。」午餐過程中,瑪莎放下叉子,回答眾人的提問,也像是給自己進入中國市場打氣。
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