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生酮飲食造成的酮流感：你該如何面對？

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生酮飲食造成的酮流感：你該如何面對？

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儘管對大多數人來說，生酮飲食都是相當安全的，但是對一部分人來說，生酮飲食可能會帶來一些身體不適。

這種由生酮飲食造成的身體不適就是酮流感。

下面，我們將詳細討論一下為什麼會發生酮流感，酮流感有哪些癥狀，以及如何減輕酮流感癥狀。

為什麼會發生酮流感？

通常情況下，脂肪作為人體的備用能源不會被人體大量使用，只有當葡萄糖不能為人體提供足夠的能量時，大量脂肪才會被運往肝臟，在肝臟的作用下分解為酮。這些酮作為葡萄糖的替代能源為人體的正常生理機能提供能量。

大量的酮替代葡萄糖為人體提供能量的狀態，被稱為「酮症」。

在某些極端條件下，人體會迅速進入酮癥狀態，這些狀態包括飢餓、禁食、生酮飲食等。

在生酮飲食中，碳水化合物的攝入量減少到50克以下甚至更低，這就使得葡萄糖儲量急劇下降，低量的葡萄糖不能為人體提供大量能量。此時，人體將會進入酮癥狀態。

在生酮飲食早期，由於人體的能量供給方式發生了迅速變化，部分人的身體尚沒有對此作出調整和適應，於是，不可避免地出現一些副作用。這些副作用類似於流感癥狀，因此又被稱為酮流感。

酮流感的癥狀

有些人擁有很強的適應能力，他們的身體可以迅速適應酮癥狀態，不會有任何的副作用。但是，某些人可能會出現以下一個或者多個癥狀：

●噁心

●嘔吐

●腹瀉

●便秘

●頭痛

●易怒

●肌肉痙攣

●頭暈

●注意力不集中

●胃疼

●肌肉酸痛

●失眠

●渴望吃糖

一般來講，酮流感癥狀會持續一周左右，對某些人而言，持續的時間可能會很長。

面對酮流感帶來的副作用，你不必因此而放棄生酮飲食，有一些方法可以減輕這些癥狀。

減少酮流感癥狀的方法

雖然酮流感會使你感覺到身體不適，但幸運的是，有些方法可以幫助你減輕酮流感的癥狀。

1.喝足夠多的水

在葡萄糖合成糖原的過程中，需要水分子的參與。

生酮飲食過程中，碳水化合物的攝入量大幅減少，這就使得人體吸收的葡萄糖也大幅減少，從而，糖原的合成量也大幅減少。糖原的合成量減少，在糖原合成過程中需要的水分子也就相應的減少了。結果人體就會自動排出一部分水。[注1，2]

如果此時你正在承受腹瀉的痛苦，那麼你會丟失更多的水分。[注3]

保持充足的水分可以幫助你緩解疲勞、肌肉痙攣等癥狀。[注4]

2.避免劇烈的運動

雖然運動對保持健康有著重要的意義，但是如果你正在經歷酮流感，那麼你最好避免劇烈的運動。

酮流感最常見的癥狀就是疲勞、肌肉痙攣和腸胃不適，這些身體不適意味著你需要好好地休息一下。

雖然劇烈的運動會使酮流感的癥狀變得更加糟糕，但是溫和的運動能夠在某種程度上減輕酮流感帶來的副作用，這些溫和的運動包括散步、瑜珈等。

3.適當補充鈉、鉀等電解質

胰島素的作用之一，就是增強腎臟對鈉離子的重吸收，防止大量的鈉離子隨著尿液排出體外。

生酮飲食過程中，由於碳水化合物的攝入量大幅降低，這就導致了胰島素水平的大幅降低，因為血液中沒有那麼多血糖所以不需要太多的胰島素。當胰島素水平大幅降低時，腎臟對鈉離子的重吸收就會減弱，大量的鈉離子就會隨著尿液排出體外。[注5]

此外，生酮飲食限制了大多數水果和蔬菜，比如香蕉、土豆等，而這些水果和蔬菜恰恰含有豐富的鉀元素。

另外，如果你正在經歷腹瀉，那麼大量的鈉離子、鉀離子也會隨著糞便排出體外。這就加劇了鈉鉀等電解質的流失。

因此，在生酮飲食期間，適當地補充鈉、鉀等電解質顯得尤為重要，這能防止電解質紊亂的發生，也能緩解肌肉痙攣、失眠、頭痛等酮流感癥狀。

4.保證充足的睡眠

酮流感的癥狀，本身就包括了疲勞和煩躁。

此時，如果睡眠不足，那麼人體將會分泌大量的皮質醇。皮質醇會對情緒產生負面影響，使你變得更加暴躁，這無疑會惡化酮流感的癥狀。[注6，7]

5.給身體準備一個平穩的過渡期

因為突然跳入生酮飲食，部分人的身體來不及對此作出反應，因此，將會導致酮流感。

對這部分人而言，最好的方式是給自己留一段平穩的過渡期，使自己的身體慢慢適應酮癥狀態。

具體來說，就是逐步減少碳水化合物的攝入量，而不是一下子把碳水化合物的每日攝入量縮減到50克以下。比如，在第一個月，保證自己每天攝入150克的碳水化合物；第二個月，保證自己每天攝入100克的碳水化合物；第三個月，進入生酮飲食，保證自己每天攝入的碳水化合物不足50克。

忠告

雖然對大多數人來說，生酮飲食都是安全的。但是，生酮飲食會對腎臟、肝臟、膽囊等器官產生深遠的影響。因此，本身患有腎病、肝病、膽囊炎、內分泌紊亂等疾病的人，不要盲目嘗試生酮飲食，一定要事先徵求醫生的意見（據傳，有些女生盲目嘗試生酮飲食，大姨媽都紊亂甚至離家出走了）。此外，健康的孕婦、哺乳婦女和青少年也不宜嘗試生酮飲食。

（註：本文首發於微信公眾號「瘦之以漁」，微信號「shouyu19」）

參考文獻：

①ncbi.nlm.nih.gov/pubmed

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③ncbi.nlm.nih.gov/pmc/ar

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