顛覆！一個長達10餘年的實驗證明：「吃得多，確實死得快…」——來自21世紀經濟報道

一、從對兩群猴子的研究的角度看：

研究人員將200隻猴子分成兩組：一組猴子不控制飲食，管飽；另外一組嚴格控制飲食，只讓吃七八分飽。10年後——

敞開吃的這100隻猴子中，很多體胖多病的猴子，有得脂肪肝、冠心病、高血壓的，100 只猴子死了50隻；而控制飲食的那100隻猴子中，只有12隻死亡。

二、從細胞角度看：

減少實物量攝入時，人體可以產生對人體肝臟好的分子，可以減緩血管系統的細胞老化；

三、從自由基角度看：

食物攝入量少，能量就攝入少，人體細胞產生的自由基就少，就會延緩細胞的氧化，而多數細胞的老化就代表著人體的衰老，所以延緩了細胞的老化也就意味著延緩了人的衰老。英國倫敦大學學院健康老化研究所研究發現，食量減少40%可能讓壽命延長20年。

四、從腸胃的角度看：

食物的攝入量多，腸胃消化時間就更長，尤其是蛋白質類多的食物，食物在腸胃中產生的毒素幾率就更高。

五、從大腦的角度看：

食物攝入量多，大腦就會產生更多的壞細胞，這些壞細胞讓大腦供血不足、腦組織萎縮、腦功能退化，最後就會因出現痴呆而減少壽命。日本研究顯示，老年失智症人群中有30-40%的人，在青壯年時期都有長期飽食的習慣。

六、從肥胖導致疾病看：

因為吃得多，容易積累脂肪，所以容易產生肥胖的一系列病症，如高血壓、糖尿病和痛風，進而死的早。