不吃早餐的危害,遠不止傷胃這麼簡單!
俗話說,「一日之計在於晨」,早餐對於一個人至關重要。一頓健康的早飯關係著我們一天的身體狀態,所以我們在平時的生活中要保證早餐的營養充足,給美好的一天開個好頭。
但是也有一些人因為各種原因對早飯很不重視,給我們的身體埋下了健康隱患。不吃早飯可能患上這7種病!
1、糖尿病
和每天規律吃三餐的人相比,每天不吃早餐的男性糖尿病風險會升高25%。
2、心臟病
研究顯示,經常不吃早飯的人心臟病發作或因冠心病死亡的風險要高27%。
3、胃炎
不吃早餐會影響胃酸分泌,誘發胃炎等消化系統疾病。
4、影響智力發育
新加坡《聯合早報》刊登的一項研究表明:如果孩子經常不吃早飯,那麼他正在發育的大腦可能會萎縮,從而影響智力發育。
5、肥胖
另有一項跟蹤調查18年的研究發現,每周吃不到三次早餐的人,和每周吃三次以上早餐的人相比,平均體重要高1.9kg。
6、口臭
《國際口腔衛生雜誌》刊登的一篇文章稱,不吃早餐使得青少年患上口臭的風險增加了一倍。因為唾液有清潔口腔功能,吃早飯可刺激唾液分泌。
7、膽結石
當我們吃進食物以後,膽囊就會將膽汁輸入胃腸道,促進脂肪的消化和吸收。如果長時間不進食,膽汁就得不到釋放,就像一潭死水,慢慢地濃縮形成結石。
7個錯誤的早餐吃法!
1、油條+豆漿
油條和豆漿是傳統早餐的搭配,受到很多人的喜愛。這款早餐組合適合於油脂攝入不足的人群。
但現在大部分人油脂攝入過高,經常吃這樣的早餐就不太合適了。因為油條屬於高溫油炸食品。高溫油炸及油條中使用的礬會破壞麵粉的營養成分併產生致癌物質,不利於健康。
豆漿的蛋白質含量並不算太高。所以這款組合存在高熱量、高脂肪、低蛋白、低膳食纖維、低維生素等問題。
2、雞蛋+牛奶
同中式的油條加豆漿一樣,這也是一款不是完美的早餐搭配,屬於蛋白質超標的搭配。只進食高蛋白質食物,蛋白質會在體內轉化為碳水化合物,增加肝臟和腎臟的負擔,所以還應該加些以碳水化合物,如穀類食物。
3、只吃稀飯
有很多人早餐習慣喝點粥就解決了,這樣吃同樣存在營養素攝入不均衡的問題。稀飯主要提供的是碳水化合物,而缺乏蛋白質、脂肪、維生素,長期食用會出現膽囊疾病。
4、剩菜當早餐很多家庭都會多做一些晚飯,第二天早上把剩飯、剩菜熱一下。但像蔬菜是不適合隔夜熱熱再吃的。隔夜剩菜中的維生素,尤其是維生素C被大量破壞,還會產生大量亞硝酸鹽,對人體健康產生危害。
5、早餐吃得過多
很多人意識到吃早餐很重要,因此進食大量食物,但往往都是高蛋白、高熱量、高脂肪類食物。這類食物不但會加重胃腸道負擔,使人無法消化,還存在熱量高的問題。
6、只吃水果
很多年輕女性早餐只吃水果。認為這樣有助於減肥。但早餐只吃水果的危害很大。首先,存在能量不足的問題。其次,空腹吃水果刺激胃酸分泌,容易出現消化系統疾病。再次,有些水果如香蕉、橘子、番茄等是不能空腹吃的。
7、路邊攤買早餐
上班族的早晨都在匆忙中度過,早餐往往就在路上解決。公交車站附近賣包子、茶蛋、肉夾饃、煎餅果子等攤點旁,經常會看到很多人光顧。而邊走邊吃不利於消化、吸收,況且街頭食品往往存在衛生隱患。
推薦閱讀: