這些高致癌飲食習慣你我都有，趕緊戒了！

現在互聯網時代，信息傳播的飛快，

我一上網，就發現各種各樣的「致癌神論」，

這個致癌，那個致癌，

搞得小編我都不知道怎麼吃才對了！

看書就要看好書，看科普就要看權威科普！今天咱們就來講講，日常生活中常有的致癌飲食習慣！

第一，飲食總熱量攝入

如果攝入飲食總熱量過多，就會造成肥胖。強有力的證據表明，肥胖是重要的致癌因素！

體脂率上升後，食管（腺）癌、胰腺癌、肝癌、結直腸癌、乳腺癌（絕經後婦女）、子宮內膜癌、腎癌的發病幾率一定會增加；口腔癌、喉癌、胃癌、膽管癌患病幾率可能會增加。

有限證據表明，成年人體脂率上升，患宮頸癌的風險會增加；

如果只是單純的體重上升，那麼絕經後婦女的乳腺癌幾率也一定會增加；

第二，酒精攝入

有明確證據表明，酒精飲料一定會增加口腔癌、咽喉癌、食道（鱗狀細胞）癌、肝癌、結腸癌、絕經前婦女乳腺癌的患病幾率；有可能會增加胃癌患病幾率；

酒精飲料會增加肺癌、胰腺癌、皮膚基底細胞癌和黑色毒瘤的患病幾率；

第三，紅肉和加工肉類攝入

紅肉包括所有類型哺乳動物的肉，比如牛肉、羊肉、豬肉、馬肉等；

加工肉類指經過鹽腌、風乾、發酵、煙熏或其它處理，以提升口感或延長保存時間的肉類，比如火腿、香腸、培根等；

加工肉類的攝入，可使結腸癌患病幾率大大增加；而紅肉除了會讓結腸癌患病幾率增加之外，還會使鼻咽癌患病幾率增加；

紅肉可增加鼻咽癌、胰腺癌、肺癌的患病幾率；加工肉類則會增加胰腺癌、咽喉癌、食道癌、肺癌的患病幾率；烤魚、烤肉則會增加胃癌幾率；

當然，也不是說絕對禁止吃過紅肉，小編建議，每周攝入的紅肉不超過500克，加工肉類就盡量少吃；

另外，我們還可以靠魚肉、雞蛋、蛋白質、奶製品補充蛋白質啊！

第四，飲料、方便食品、零食的攝入

這些食物通常高油高鹽，極容易造成肥胖，而肥胖會讓各種癌症風險大大增加。

當然，並不是說所有零食都不好，比如堅果，就是很重要的營養來源。但也不要多吃，以免發胖。

第五點，少吃保健品

現代人注重保養，於是一大批保健品風靡了起來，很多保健品都打著防癌抗癌的旗號，但事實並非如此。有人說胡蘿蔔素抗癌，但是，如果使用高劑量胡蘿蔔素補充劑，會大大增加肺癌的風險；

另外，使用胡蘿蔔素補充劑或含胡蘿蔔素的食品，不太可能影響患前列腺癌的幾率；

鈣補充劑除了會降低直腸癌的風險外，不會降低別的癌症風險；

至於別的保健品，你們聽聽也就算了，千萬別買，買了也沒用，像最近網上風靡的膠原蛋白液，抗糖丸，沒到年紀不需要就不要盲目的吃，吃了身體不吸收就會在身體里形成腫瘤，不僅浪費錢還給自己的身體帶來危害。

那我們應該吃什麼才能防癌呢？

多吃富含全麥，蔬菜，水果和豆類的飲食。

要知道，大多數所謂的「抗癌食品」，都富含植物來源的營養素，那我們為什麼不回頭吃這些東西呢？

科學研究表明，全麥、富含膳食纖維多的食物，有一定可能降低結腸癌發病風險；

無澱粉的蔬菜和水果，可能會降低上消化道癌症及其他癌症的風險；

當然，無澱粉蔬菜，可以降低口腔癌、咽喉癌、鼻咽癌、食管癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌患病風險；

也有人說，水果可以降低食管癌、肺癌發病風險；富含維生素C的食物可以降低吸煙人群肺癌患病風險；含黃酮食物可以降低不吸煙人群的肺癌患病風險；

總之，所謂飲食防癌，總綱就是在確保熱量不超的情況下，增加全麥、蔬菜、水果和豆類攝入，降低紅肉、酒精攝入，盡量別吃快餐食品，別吃保健品！