這瓶XO醬能將能從即將上班的情緒低谷中解救出來~~

隨著氣溫的升高

很多寶寶

開始出現了

食欲不振

身體乏力、疲倦、

甚至是

體重減輕

的現象

這是因為

隨著氣溫的升高

寶寶的身體各項

組織器官

本身就

尚未發育成熟

生理功能

都還

不健全

不能耐受夏季暑熱之氣

所以食欲不振更容易找上寶寶

也許有人會認為

這有什麼

過了夏天就好了

其實不然

如果我們不採取措施

會造成孩子大量營養素的缺失

從而

影響身體發育

那麼

炎炎夏日

如何讓寶寶好好吃飯呢

今天小編要為大家推薦的一款醬

就是完美的解決了寶寶

食欲不振的問題

因為其

品牌誕生的最初

就是一位寶爸

為了解決自己寶寶不吃飯的問題

▼

貳爺XO醬

儘管貳爺廚藝了得

但還是跟天下父母一樣

為了兒子的吃飯問題操碎了心

直到某天吃晚飯時

貳爺發現兒子雖然不愛喝湯

卻對湯中的乾貝和蝦米充滿興趣

吃得津津有味

受此啟發

貳爺特意挑選了

乾貝、蝦米、火腿、紅蔥、蒜頭、辣椒等

極其挑逗人們食慾的食材

先用過油的方式

激發出了這些食材最為濃烈的香味

再加入陳年花雕、河蝦籽一起炒制

做成了XO醬

結果奇蹟發生了

兒子用XO醬拌飯

竟然

一口氣吃了兩大碗

連一粒米飯都沒掉在桌子上

還每天都嚷著要吃XO醬

後來只要聽到有朋友抱怨

說孩子不肯乖乖吃飯

貳爺就會送上自製的XO醬

誰知......

朋友們抱怨得更厲害了

自從有了XO醬拌飯

他們

孩子的吃飯問題是解決了

但大人的飯量也與日俱增

還常跟孩子搶著吃

消息很快傳開

求贈求購者越來越多

實在供不應求

貳爺乾脆以自己的外號命名

並

正規開始生產起了XO醬

詹姆士的廚房·精選商城

就給大家帶來

這款頂級醬料

為你打破夏日寶寶沒有胃口的魔咒

無論拌飯、拌面、拌冷盤

都

好吃到停不下來

多種規格可選~

團購價

68/瓶（85g）

138/瓶（220g）

更有精美禮盒裝哦~

貳爺XO醬

在各種各樣的醬料中

XO醬可以稱得上是妥妥的

醬中明星了

XO醬

▼

XO醬其實沒有XO酒

只是因為它的

用料精貴

而顯得貴氣十足

等級可以和白蘭地中的XO相媲美

所以

「XO醬」意為頂級醬料的意思

當然了

這可絕對不是空有虛名

我們經常能在港式餐廳

或者各類火鍋店的醬料台上看到它的身影

它可是

粵式美食的「代表醬料」

（只有「特別陳年」的白蘭地才有資格稱XO）

但

XO醬並不需要陳年

它

講究的是

食材高檔

和

味道鮮香

在粵式餐廳酒樓中

只要菜式中加入XO醬

身價和味道的都會立馬飆升

如XO醬蛋炒飯、XO醬蘿蔔糕等

（XO醬蘿蔔糕）

最優質的原料，最好吃的醬

在嘗貳爺XO醬時小編們紛紛

的口感與鮮香層次

所驚訝

而這一切

都來源於其用心挑選的乾貨食材們：

北海道超大仙貝、雲南宣威火腿

本港產大蝦干

本地朝天椒、獨蒜、香港刀嘜芥花籽油

紹興陳年花雕

這些食材本身鮮香味十足且層次豐富

相互搭配更能激發出意想不到的效果

是個

1+1>2

的過程

像味精、雞粉、人工甘味料等

在它們面前都顯得多餘且單調

加入都是累贅

頂級元貝成就好味道

乾貝是XO醬的靈魂材料

主要由扇貝貝柱曬制而成

但市面上常見的扇貝有好幾十種

因此

乾貝也是多種多樣

無論品相、味道、價格都相去甚遠

雖然扇貝有好多種

但能稱為

元貝

的只有一種

元貝的學名叫

蝦夷扇貝

是所有扇貝品中

個頭最大、口感最佳、鮮味最足的

當然價格也是最貴的

（沒有對比就沒有傷害）

經過

淡干方式

（不加鹽和其它調味）

製成的淡干大元貝

擁有極為濃郁的天然鮮味

更是乾貝中的

極品

而我們的醬

所選用的正是這種

淡干大元貝

（懂吃的人都知道元貝是越大越好）

有了好食材更需要用心對待

大元貝需要先泡發十二小時

再蒸三小時

然後手工拆成細絲

只有經過這十六七個小時的前處理

才能充分把乾貝的鮮味激發出來

（

一斤乾貝大約要拆一個半小時）

精瘦宣威火腿更醇香

至於火腿

選用的是宣威火腿

但

只選精瘦肉部分

精瘦肉的香氣最好卻硬如木頭

光是切片已是體力活

但為了易食與更好的釋放味道

還是決定先切片再切絲

最後切成細丁

最終得到完美的口感和香味

（又是一個耗時耗力的步驟）

野生蝦米更鮮美

蝦米也有講究

市面上的蝦米種類繁多

有些進口貨更是個大色紅

而這次我們卻選擇了

外觀與個頭都不太起眼的——

本港野生劍蝦米

為的只是鮮味更好

低芥酸芥花籽油更健康

油是炒制XO醬的重要媒介

過油處理既能使食材增香

又能脫水延長保質期

但像花生油、芝麻油等香味太重

不利於凸顯食材本味

我們的醬選用的是香港刀嘜的

低芥酸芥花籽油

雖然比別的品牌的菜籽油要貴

但勝在油味清淡品質有保證

而且低芥酸對身體更健康

為了完美味道，細節也不可放鬆

即使是蒜頭、紅蔥、辣椒等配角

為了呈現最佳的口感與香氣

對油溫的掌控也不得有半點馬虎

多一分則焦

而少一分則不香

再加入

陳年花

雕酒、河蝦籽、魚露

調味

經過兩個小時的精心炒制

XO醬便出爐了

不管

拌飯、拌面

或者是拌冷盤

亦或是像粵菜一樣

無論加入它

爆炒還是蒸煮

都能讓你的料理

更為美味

展示

十足百搭范兒

我們的大廚詹姆士也曾用XO醬

給大家做過兩道料理哦~

一起學起來吧

（點擊圖片即可跳轉至菜譜哦）

▼

港式XO醬炒蘿蔔糕

▼

馬來西亞蝦面

無添加，好吃不上火

雖然很多人都喜歡吃各種各樣的醬料

無奈吃多了就會

上火

長痘

或是起口腔潰瘍

饞的不行又不敢多吃

因為大部分的醬都是辣的

雖然下飯

但是吃完的第二天身體就開始反擊……

而我們的醬保證

真材實料無任何添加

大人小孩都可以放心食用

味道是鮮香的，原料有營養

即便連續吃幾天

也不會有上火的跡象

並且由於

製作過程沒有添加防腐劑

裝瓶密封后還要進行

40分鐘

高達121度的高溫殺菌

只有經過這些工序才能保證

未開封

情況下

常溫保存9個月

一旦

開封

則

必須放入冰箱

否則容易腐敗變質

有質檢更安心

對於食品安全而言

「安全與放心」

不僅僅是一句宣傳口號

我們特意將XO醬送到

國家專業檢驗中心進行檢驗

結果如下：

（檢驗報告）

詹姆士的廚房·精選商城

就給大家帶來

這款頂級醬料

為你打破夏日寶寶沒有胃口的魔咒

無論拌飯、拌面、拌冷盤

都

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以上，可以詳詢客服哦~

3、原料產地在哪裡？ 

中國。

4、產品質量把控如何？ 

各項檢測報告齊全，保證正品。

5、如何保存？ 

未開封常溫保存9個月

開封后請放入冰箱保存

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