中秋你最喜歡吃哪種月餅？

每年到中秋，超市就會有各種各樣的月餅上架，讓人眼花繚亂，但是往往大家最喜歡的也還是那幾種口味，尤其是記憶中的味道更讓人回味，就來看看下面小編列舉的月餅十大派系，有沒有那種是你最喜歡的。

廣式月餅

廣式月餅：這種派系起源自1889年，原產自廣州，以蓮蓉月餅、豆沙月餅、五仁月餅、水果月餅、叉燒月餅等為代表，它以皮薄、餡足、鬆軟、香甜的特點，受到人們的喜歡。近兩年被「黑」五仁月餅就出此派系。

潮式月餅

潮式月餅：是廣東省潮汕地區漢族糕類名點，屬酥皮類餅食，以綠豆沙月餅、烏豆沙月餅、水晶月餅、芋餅等為代表，當然也有無餡的。

蘇式月餅

蘇式月餅：產自江浙滬三地，正宗的技藝保留在蘇州稻香村，以清水玫瑰月餅、精製百果月餅、白麻椒鹽月餅、夾沙豬油月餅等為代表。

滇式月餅

滇式月餅：此派系是近年來才火起來的，以雲南鮮花餅、雲腿月餅聞名，主要特點是餡料採用了滇式火腿，餅皮疏鬆，餡料咸甜適口，有獨特的滇式火腿香味。

京式月餅

京式月餅：北方傳統月餅，以北京稻香村的自來紅月餅，自來白月餅，還有五仁月餅等為代表，特點是重用麻油，口味清甜，口感脆松。

徽式月餅

徽式月餅：徽州漢族特色的月餅。皮還是油酥皮，餡十分有特色，用的是菜和油、糖，這款月餅的膳食纖維和維生素含量無疑會稍多些。代表：梅干月餅。

衢式月餅

衢式月餅：代表有「杜澤桂花月餅」和「邵永豐麻餅」。是浙江省衢州市的漢族特色中秋節食品。其特點是以芝麻為重要原料，所以衢式月餅也被稱為「衢州麻餅」。

秦式月餅

秦式月餅：出自陝西是月餅的鼻祖，葷素兼備，以素為主，餡心多放有青紅絲、桔餅、玫瑰等果脯，糖、油、胎料等。西安的水晶月餅，鮑魚月餅、茶月餅、玉米月餅、無糖月餅為代表。

晉式月餅

晉式月餅：山西地區製作工藝和漢族風味配料上以油、糖、蛋為主，經包餡、成型、烘烤等工藝加工而成的 。種類代表：提江月餅、混糖月餅、夯月餅、細皮月餅、郭杜林月餅等。

十大派系的月餅介紹完了，你都吃過嗎？我們中國的飲食因地域的關係孕育出了很多獨具特色的文化，有興趣的朋友們可以都去多了解一下哦！