【行業黑幕】幾十塊的原切牛排，肉質軟嫩靠打「化學美容針」
10-06
【行業黑幕】幾十塊的原切牛排，肉質軟嫩靠打「化學美容針」
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好牛肉和差牛肉，價格可以相差數十倍。
有些商家就在如何把差牛肉變得更好吃上做文章。
磷酸鹽能使肉變得軟嫩，並且防腐，還具有無毒的特性，所以在各類加工食品中隨處可見。
因為各類食物中都有添加，比如平價牛排、廉價小火鍋、部分燒烤中都有添加。
這樣一天吃下來，磷酸鹽直接吃爆表。
長期食用會導致肝腎功能的損傷，天天在外吃飯的小夥伴，一定要注意攝入量。
廉價牛排肉質嫩，原來靠打針 https://www.zhihu.com/video/1017786711153246208 作者：三立LIVE新聞
搬運：臻和牛字幕組
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