第三日 | 中醫館裡與咖啡不期而遇
10-05
新加坡特工 Dora
今天給大家介紹一個很有特色的
咖啡店
，它的門口寫著大大的四個字：中華醫院
。這是怎麼回事呢？原來，它曾經真的是一間
華人中醫院
，後來改成一家充滿人文風格的結合中西方特色的咖啡廳
。
極富特色的門面
它的店主出身於
法國酒鄉波爾多
，名叫Frank Handy.
Frank Handy
Frank在2014年接管了這家醫院的舊址，給自己的咖啡店取名叫「
真棒堂
」（My Awesome Cafe）。
「真棒堂」咖啡的來歷
老味道的裝修
店主極力
保留舊中醫館1956年的原貌
——堅持不粉刷店外的柱子，保留內部古色古香的木梯。
年代感十足的裝潢
用傳統的
中國燈籠
，和富有創意的
燈泡
作為主要裝飾
。
勾起不少人兒時回憶的燈籠
店內的裝潢也大走復古風，大部分的桌椅是
舊式的課室桌椅
。
營業時店內的顧客
四張大桌子是用
百年老木門和鐵水管
再造而成；
牆上的
電風扇
則來自本地舊校舍；咖啡杯選用的是上世紀70年代風行的琥珀色和碧綠色玻璃杯。
水管的妙用
店主說，法國人
保留舊物
和傳統的文化
的懷舊感，深植在他的血液里。他發現新一代新加坡人和他們祖父母那一代的鴻溝很深。所以希望設置這個咖啡廳，保護傳統文化，為現代社會增加一分獨特的清涼。
這個酒架不一般
店內美味
咖啡店不僅提供新鮮的咖啡，還有著非常美味的食物，比如法國傳統的蔬菜沙拉，配上牛油果和三文魚，還有自家獨制的三明治，也非常值得一試哦。
沙拉
種類豐富
菜單上還出現了中國藥酒，比如枸杞酒、人蔘酒。
簡潔的菜單
咖啡店倡導「
靈感飲品
」的概念，旨在讓顧客喝飲品的時候能獲得一天生活工作的靈感。
一杯咖啡提振精神
其中一個很有特色的選擇是用
燈泡形狀的瓶子
裝飲品，承載了「點亮靈感
」的含義，瓶身刻著「我真棒I AM Awesome
」的字樣，裡面裝的是冰鎮椰汁、椰肉碎粒、奇雅子和枸杞，既好喝美味又清涼解暑，這種混合起來的味道大家自行腦補一下吧。
來「點亮」一下自己
如果你來新加坡遊玩，一定不要錯過這家獨特「真棒堂」咖啡廳。
地址
：直落亞逸街 202號
（202 Telok Ayer Street）
，新加坡，068639營業時間
：早9點至晚12點網站
：www.myawesomecafe.com
撰文：Dora
編輯：Leo
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