管不住嘴，越吃老的越快！

來自專欄營養師榮亞琦

如今年輕人的養生意識是越來越強，話說第一批90後已經開始養生，但方式倒是別具一格：??啤酒裡面放枸杞，可樂裡面加党參，熬著長夜敷面膜，??火鍋旁配金銀花水。一邊醉生夢死，一邊又自救養生??。

不得不揭露一些殘酷的事實：衰老這件事就是：三分天註定，七分……只能靠美顏相機??。想要留住青春？還不如先賺他一個億這個小目標來的實際。

25歲的皮膚狀態就是我們的人生巔峰了，排除一些外在因素，自然情況下25歲之後，人的身材開始走形，肚子的肉會越來越多，皮膚的膠原蛋白開始流失，逐漸衰老無法避免，聽著都感覺傷透了心

。此時更需要你加以干預手段來延緩衰老。

1.防止外來的傷害，防止紫外線，不正確的食物，和生活不良習慣帶來的加速衰老的危害。

2.添加延緩衰老的手段！多吃抗氧化物多的東西，加強運動等放慢衰老速度。

今天我們就重點的來聊聊，如何使用第一個手段裡面的從管住嘴巴來防止加速我們變老變醜！跟大家扒一扒可能讓你「越吃越丑」的4大飲食。??????

高糖飲食

痘痘肌飲食那篇文章我們提到過，高糖飲食跟長痘有密切的關係。高糖高GI食物促進油脂分泌，促進皮膚角質化，更容易產生痤瘡。點這兒點這兒讓你複習一波，?辣椒牛奶咖啡茶？親愛的痘痘你需要啥？

除了讓痤瘡滋生，它還會使人外觀老得更快。

高糖飲食會使人體內的血糖增高，一部分糖被人體正常消耗所利用，多餘出來的糖就像社會沒有工作沒事幹搞破壞的分子，就會幹壞事，要不就是儲存起來成為脂肪，要不就去騷擾別的營養素，比如蛋白質和脂肪或者DNA，與他們產生糖化反應（又稱Maillard反應）產生糖基化終產物AGEs，這個壞東西影響可就大了：

• 抑制身體里的抗氧化酶，使皮膚更容易受到紫外線的傷害（防晒不就白塗了嘛）
• 改變皮膚膠原蛋白的類型（從強型轉弱）膠原纖維變得脆弱易斷，更容易產生皺紋
• 造成荷爾蒙失調，誘發炎症，導致腸道菌群失衡等從內到外影響身體整體狀態

2011年，英國生物學家大衛·甘恩教授，就人的外表年齡的差距，進行了一項特殊研究。討論了高血清葡萄糖水平和面部感知年齡的關係。對600名受試者的標準面部圖像進行年齡評估，結論就是——血糖和人的外觀年齡有緊密關聯。

從左到右，按照血糖水平由低到高，被測者的外表年齡出現遞增的變化，低血糖的人顯得年紀更小，高血糖的人則比實際平均顯老兩歲！

所以平時生活中，我們應該控制糖攝入，保持低GI（低血糖指數）飲食。

有些人會問，低糖難道不會降低每日攝入的能量嗎？

NO!糖能給味蕾帶來極大愉悅，實際上並不是我們身體的必需品！瑞士洛桑大學的生理學家盧克·塔比說過：「沒有必需的脂肪，你沒法維持生命，沒有蛋白質也不行，如果不獲取某些碳水化合物，就很難獲得某些足夠的能量，但是對於現代飲食結構下的我們來說，簡單碳水化合物可能是可以暫時摒棄的。注意，是簡單碳水化合物！！

比如：可樂，蛋糕，軟飲料，甜甜圈，各種網紅奶茶，~~~拜拜，為了我們的美貌，對自己就要狠一點，要學會接受選擇無糖酸奶，無糖的水果茶等無糖飲料，碳水化和物的來源還有很多膳食纖維多，消化慢的低GL食物如：燕麥，紅薯，等雜糧類主食，可以在吃飯時先吃菜後吃飯，減少精米面的攝入。

飲酒貪杯

小酌怡情，貪杯傷身吶。

酒精使人變醜：

第?點：酒精的熱量很高，接近於脂肪的熱量（1g酒精=7kcal，1g脂肪=9kcal）。喝酒後的熱量會以脂肪的形式儲存的肝臟里，很危險！

第?點：酒精會導致糖皮質激素分泌，從而提高體內的壓力荷爾蒙水平。慢性持續這些激素會導致人體衰老過程加速。

第?點：酒精會引發組織的炎症，導致皮膚產生組胺反應，產生紅腫，潮紅。如果你聽信別人說喝酒臉紅是解酒？那你就錯了，長期因為酒精引起的泛紅，可能會導致形成不能擺脫的突發性面部紅腫。

第?點：酗酒會導致身體脫水，且酒精的作用使人昏昏欲睡，會影響生物鐘的調節，從而導致影響睡眠質量，大量的研究已經證明，缺乏睡眠和脫水會影響皮膚出現細紋和皺紋，所以貪杯也會從這方面間接性的導致細紋和皺紋。

如果你說你必須要喝酒，使盡渾身解數都沒辦法推脫，那怎麼辦？

?酒前吃點東西墊底，暫緩酒精在體內吸收的速度，防止血液中酒精極速升高。

?放慢速度喝，讓身體慢慢適應。

高鹽飲食

說到這個我又想起我們家大頭媛，雖說吃泡麵，生產工藝乾淨，但除了大量碳水之外還有超多鹽分啊。這樣子放心泡麵，可不讓我省心呀。

高鹽飲食我們不僅僅是要注意【看的見得鹽】：調味鹽的質量的攝入，更要注重的是【看不見的鹽】：加工食品中的鈉的含量。

身體細胞內外滲透壓是需要鈉離子來平衡的，鈉離子過多，就需要更多的水來補充平衡，身體就會感覺到口渴。攝入多的鈉在內臟器官的話，內臟器官也會「口渴」或脫水，這時候，它就會從皮膚裡面將水給偷走，造成皮膚失水，出現細紋。過多的鹽分攝入還可能會促進組織水腫。

世界衛生組織推薦，健康人群一天攝入鹽5g，（鈉2300mg）即一個啤酒瓶蓋的量。但是生活中【看不見的鹽】的來源太多，比如以下含鹽量高的食物：

• 調味料：味精（每100g味精裡面有20.7g鹽），豆瓣醬，豆豉，辣醬，含鹽量極高
• 罐頭和腌製品，高鹽，且營養破壞較為嚴重，建議不要吃
• 甜品，麵包，餅乾等，發酵面品發酵前要用鹽來腌制
• 漢堡薯條等快餐

燒烤油炸

油炸，燒烤，除了無法阻擋的美味，它們幾乎沒有營養價值。

燒烤會產生大量的多環芳烴或多環芳烴。這些致癌化合物可引起呼吸系統疾病和DNA突變。使患癌的概率增加。致癌是大家知道的最明顯的危害。

前面提及的AGEs不僅人體內會產生，很多食物本身就含有AGEs。尤其是油炸和燒烤。高溫或油炸後這些熟肉裡面可謂裝滿了反式脂肪和導致肥胖的卡路里。其中也全都是經過高溫後的飽和脂肪，飽和脂肪會增加身體裡面的炎症，繼而導致肥胖和痘痘。

如何用實際行動來緩解吃燒烤和油炸之後的罪惡感呢？上篇文章獨家清腸大發有沒有記到小本本呢？

燒烤後清腸大法—暨營養師帶隊戶外烤肉遊記

01 及時補充抗炎的膳食補充劑如Omega-3抵抗炎症，減輕燒烤的自由基對機體帶來的傷害。

02 使勁喝水加速新陳代謝。

03 蔬果汁打起來—補充膳食纖維

04 燒烤後的兩天內嚴格控制動物蛋白尤其是紅肉的攝入

最後總結！

??????

【高糖】食物會導致很多肌膚問題，讓人更顯老；

【酒精】會增加油脂分泌，導致身體脫水；

【高鹽】食品會偷走你身體的水分；

【燒烤油炸】使人肥胖和長痘！！！

面膜補水，運動早睡，重點還是要忌口啊。

不然一萬塊錢的護膚品白花了。

? Reference ?

1,Alcohol, Aging, and the Stress Response, RL Spencer and KE Hutchison, Alcohol Research & Health, Vol. 23, No. 4, 1999 .

2. Alcohol and Aging - Alcohol Alert No. 40-1998

3.Fried food consumption, genetic risk, and body mass index: gene-diet interaction analysis in three US cohort studiesBMJ. 2014; 348: g1610.

4.Does poor sleep quality affect skin ageing?Clin Exp Dermatol. 2015 Jan;40(1):17-22. doi: 10.1111/ced.12455. Epub 2014 Sep 30.

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