法式甜點只知道馬卡龍，那是遠遠不夠的……

法國美食享譽世界，那麼提到法國美食，不能繞過的就是la patisserie(法式甜點)。

那麼，哪些是最受法國人歡迎的甜品呢？最近，Salon de la Patisserie就對這個問題發起了投票，下面就讓我們一起來看一下最受法國人歡迎的五個甜品(Les 5 desserts préférés des fran?ais)

1.

Tarte au citron （檸檬撻）

法語中介詞à可以用來表達兩種食物的結合，比如說pain au chocolat （巧克力味道的麵包)，glace à la fraise(草莓味冰淇淋)，所以tarte au citron就是指檸檬味的水果撻啦。

這款時下最受法國人歡迎的甜點，用法國人的話講就是le flan au citron，酥脆的塔皮塔配布丁一樣細膩入口即化的酸甜檸檬蛋奶餡。口感和味道都結合的恰到好處，在這個夏末初秋的季節，快享用一份Tarte au citron來消除殘留的暑氣吧！

2.

Tarte aux fruits（水果撻）

愛吃甜品的你肯定知道，在法國有各種繽紛靚麗另人垂涎欲滴的水果撻：草莓撻，蘋果撻，杏撻等等。在這次投票中榮獲第二名的就是水果混搭撻。

法國人對水果撻的熱愛或許不僅僅是因為它的美味，還因為水果撻簡單的製作工序，只要一個烤箱做個底座，再放上喜歡吃的水果就好啦，快捷方便又營養美味，亞軍當之無愧呢！

3.

Fraisier（草莓奶油蛋糕）

Fraise是草莓的意思，但是fraisier除了有草莓奶油蛋糕還有草莓樹的意思，-ier是可以表示果樹的後綴，比方說cerise（櫻桃） - cerisier（櫻桃樹）, poire(梨) - poirier(梨樹)， pomme - pommier.

Fraisier也是我個人很喜歡的一款甜點，看上去就讓人幸福感爆棚，微酸的草莓配上口感濃密味道香甜的奶油，吃上一口，讓我們一起做個酸酸甜甜的小仙女吧。

4.

Eclair（手指餅）

修長的身體里藏著豐富的內陷，可愛的外表下出眾的是其誘人的溫柔夾心。éclair在法語里也有閃電的意思，的確，看一眼便忍不住想要以閃電般的速度將它吃掉，大飽口福呢！

蓬鬆的泡芙皮裡面都大有內涵哦，可以注入的餡料有咖啡，鮮奶油，巧克力，開心果乃至冰淇淋等等。

5.

Religieuse

這款於1815年由法國甜品師Frascati創作的甜品因其外形看上去像穿著罩袍的修女， 因而得名「修女泡芙」。 據傳說這款泡芙的最初版本是在1540年由法國王后凱瑟琳的御用大廚發明的，而現在的這個版本則是經過兩百多年法國甜點師們不斷改良創新而得成的版本。

怎麼樣，看完今天的文章是不是覺得甜品不再是讓你有「負罪感」？！你可能會咬牙切齒地說「是的，因為只能看，不能吃啊！」

既然你已食指大動，那就快去學點日常的法語交流，然後買張機票飛去法國，盡情享受法式甜點浪漫的甜蜜沉浸，做一個幸福的胖子吧！

我是廣州新東方的法語老師Ivy，大家如果對法語或法國文化有任何問題，都可以向我提出哦。