吃是門學問,糖尿病患者這麼吃糖、,更利於血糖穩定
對糖尿病患者來說,米飯不能吃飽,水果不能吃多,甜品基本不碰。
怎麼"吃"對糖尿病患者來說是一個大問題。稍不注意就有可能造成血糖升高,患者既要嚴格控制飲食但是也不能因為嚴格控制飲食造成營養不良,當然飲食上更不能不管不顧"跟著感覺走的"。 那對於糖尿病患者們到底能吃什麼,飲食上應該注意哪些呢?
大家可以記住這個口訣,簡單點就是:嚴格控油,能幹不稀,能粗不細,均衡搭配。
1.別碰油炸食品
除了咱們都有的共識點心、蛋糕、餅乾、麵包、飲料等高糖食品外,別碰油炸食品。很多人存在僥倖心理,認為吃一口沒問題,但是市場上一根50克的油條含油量就達到了10-30克,這對於患者來說,是很有危害的。
2.注意主食粗細搭配
這算是基本常識了,而且這也不是只適用於糖尿病患者,能有意識的將全麥粉、玉米粉、紅豆、綠豆、燕麥等與白米、白面混合作為全家人的主食是不錯的選擇。
3.保證蔬菜的攝入
這兒說的蔬菜值的是嫩莖葉花菜類,也就是常見的芹菜、白菜、油菜、西藍花、菜花等,像土豆、山藥、芋頭等就不包括在內了,後面說的這幾種倒是可以代替主食食用,但是他們的升糖指數並不低,所以還是建議和其它的糧穀類食品搭配食用。
4.足量的優質蛋白質
"現在是一點好東西都不敢吃了"這是經常聽到的一句糖友的抱怨,其實大可不必如此。糖尿病患者不僅可以吃瘦肉、蛋、奶、魚、蝦及豆製品等優質蛋白質,而且也是必須的,只要選擇合適的烹飪方式,限制一定的量就可以了,當然如果出現了腎臟等併發症最好還是在營養醫師的指導下食用。
5.選擇合適的水果
首先要說的是如果血糖波動很大還是暫停水果為宜,當然在血糖穩定的前提下是可以吃點水果的,但要注意三點:一是吃的時間,應該是兩餐間,基本是上一餐後的3個小時左右吧;另一個是吃什麼,那當然是低升糖指數的水果了,像草莓、櫻桃、柚子、蘋果、梨、葡萄等等都可以限量適用,但是像棗、荔枝、西瓜、菠蘿就敬而遠之吧;最後一個就是量的問題了,基本上每次食用100克左右還是可以的。
控制血糖的吃法,糖尿病人學起來:
1. 飯前吃些蛋白質或油脂,有助控血糖
這種吃法能夠調節激素,降低胃的排空速度,降低食物的消化吸收速度,從而延緩餐後血糖上升速度。富含蛋白質的食物包括奶類、豆製品、肉類等,特別是奶類,能夠提升餐後的胰島素分泌量,從而降低血糖反應。
或者找些堅果類跟主食類一起吃,這可能和堅果類食物膳食纖維含量高、脂肪和蛋白質含量高、消化速度特別慢有一定關係。
2. 先吃菜後吃飯,有利於血糖穩定
根據一項日本的大型研究,比較了糖尿病患者的兩種吃飯方式:
第一種:先吃菜、再菜配飯吃
第二種:先吃飯、再菜配飯吃
第一種吃飯方式(先吃菜、再菜配飯吃)可以大幅度降低餐後血糖峰值。而且,按照第一種方式吃飯,在兩年半的時間中,患者的血糖波動明顯減小了。
另外還要注意:餐前 20~30 分鐘時喝一大杯水,或者先吃個番茄。
先吃一碗煮蔬菜,最好是加少量油少量水,蒸熟兩三分鐘的綠葉蔬菜。
把其他菜肴拿到面前,把米飯饅頭推到遠處,一大口菜,然後配一小口飯。
DPP-4抑製劑||招募II型糖尿病患者
在我國患病人群中,以2型糖尿病為主,2型糖尿病佔90.0%以上。2型糖尿病發病和進展的一個重要原因是胰島功能的進行性衰退,包括β細胞胰島素分泌缺陷和α細胞胰高血糖素不適當分泌,造成的胰島素、胰高血糖素比例失調。
胰高血糖素樣肽-1(GLP-1)可通過多個途徑參與機體血糖穩態調節、改善胰島功能、延緩甚至逆轉2型糖尿病病程的進展。但內源性GLP-l在分泌釋放入血後快速被二肽基肽酶4(DPP-4)裂解而失去活性。DPP-4抑製劑可選擇性抑制DPP-4的酶活性,阻止GLP-l裂解失活,提高活性GLP-1的血漿水平,增強其生理作用,降低2型糖尿病患者的Hb1Ac、空腹血糖和餐後血糖水平。DPP-4抑製劑作為一類新型口服降糖藥物。在2型糖尿病治療中對血糖控制的有效性、良好的安全性和耐受性已經在大量的臨床試驗和實際應用中得到了證實。隨著研究的不斷開展,DPP-4抑製劑在2型糖尿病治療中的應用價值逐漸顯現,人工合成的高選擇性DPP-4抑製劑開始應用於臨床2型糖尿病治療。
目前全國25家醫院正在進行一項BPR108片(新型DPP-4抑製劑)治療2型糖尿病的多中心臨床研究。該研究已獲得國家食品藥品監督管理總局(批件號分別是:2016L06128/2016L06129)和倫理委員會的批准。
該研究將採用DBPR108片和DBPR108安慰劑對照治療,觀察DBPR108片2型糖尿病的療效的安全性。
如果您是18周歲以上,初發初診的2型糖尿病患者或在2年內確診的2型糖尿病患者短期內沒有規律服用降糖藥物,沒有其他伴隨的嚴重疾病,糖化血紅蛋白範圍在7%-10%,男女不限,符合以上要求的可能有機會參加該研究。項目期間,與項目相關的檢查費用及治療費用均不需要患者承擔。
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