吃大閘蟹營養嗎？有沒有什麼禁忌？

秋桂飄香，又是一年秋來到，秋天是個豐收的季節，水產品中的大閘蟹也是，這個季節的大閘蟹最是肥美，幾乎都是滿滿的肉和蟹黃，品蟹賞秋也是人生一大樂事。

我們中國人都愛吃大閘蟹，那麼吃大閘蟹有營養嗎？其實大閘蟹的營養價值是非常高的，含有豐富的蛋白質、氨基酸、多種礦物質和維生素，其中含有維生素最多的有維生素A和維生素能夠修復人體機能和細胞，提高人體免疫力，有很好的滋補作用。

在我們中醫學中曾有記載，大閘蟹還具有清熱解毒、養筋活血、通經絡、散瘀血、滋陰養肝等等藥用價值。大閘蟹營養這麼好，是不是人人都適合吃？有沒有什麼禁忌呢？

大閘蟹雖然營養豐富，但是並不適合孕婦食用，因為它性寒又活血散瘀，尤其是懷孕初期，胎兒還不穩的時候，最好不吃。更多大閘蟹的吃法請關注http://dzx.net

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