使用過得紫砂壺怎麼才能清洗乾淨？

來自專欄紫砂壺百家

由於紫砂有其特殊的吸收茶香的功能，請不要用肥皂或是任何洗滌用品來洗滌您的紫砂壺，使用玩茶壺，小心倒去壺中茶葉，用熱水淋壺清洗即可。打開壺蓋使其自然晾乾，小心不要讓油膩等污染您心愛的壺。

有的人平時泡茶的時候喜歡用茶汁林在壺身上，或者用養壺筆沾上茶湯來刷壺，身泡完了茶就連茶渣都不倒掉，一直浸泡到第二次泡茶的時候才把他清理出來，覺得這樣養壺才會更快更亮，其實這是不可取的，因為茶渣在壺內時間長了會產生大量的微生物，對人體有害，也不衛生，到頭來要麼把壺養的黑一塊，紅一塊，要麼賊亮賊亮，這早在明周高起的書中就稱「這種光是和尚光，不雅而濺也，不可取之」。

其實只要平時泡泡茶的時候不要讓多餘的茶水留在壺身上，用養壺筆或養壺巾擦拭留在壺身上多餘的茶、水，每次泡完茶之後都用開水裡里外外的燙洗乾淨，（一定要用開水）然後在用乾淨的養壺巾將壺完全擦拭一遍，把它擺在壺架上，這樣就可以了，日子長了就會養出由內往外的晶瑩剔透、潤而不膩、珠圓玉潤的效果，還有提醒壺友，養壺不要心急，不然就會事倍功半不得其所，養壺的每個細節都要有細心，要有這樣的感覺才是養壺的真正意義。

一般來說，花茶用壺泡，有利於香氣的保持，紅茶和綠茶可選用蓋碗泡；烏龍茶中在啜(chuai)，宜用紫砂茶具泡；引用紅碎茶與功夫茶，可用瓷壺或紫砂壺來泡茶，然後將茶湯倒入白瓷杯中引用，如果是品飲西湖龍井、洞庭碧螺春、君山銀針、黃山毛峰等細嫩明茶，則用玻璃杯直接沖泡為理想，與其他細嫩名優綠茶。

也可選白色瓷杯沖泡飲用，但不論沖泡何種細嫩名優綠茶，茶杯均宜小不宜大，大則水量多，熱量大，會將茶葉泡熟，使茶葉色澤失卻翠綠，其次會使葉芽軟化，不能在湯中林立，失去姿態；會使茶香減弱，甚至產生熟燙味！