那些因素決定身高
來自專欄人體和細胞的故事6 人贊了文章
基因對身高的影響很大,但並不是決定性因素,影響身高是一個綜合性的因素,其中除了基因外,營養、運動、環境、生活習慣、健康狀況都對身高有很大的影響。今天我分別介紹一下這些因素是怎麼影響身高的。
1、基因
基因決定著增高的時間,有的人青春期前就停止增高了,有的人還會持續生長到20 多歲,這對升高影響很大。
基因還影響這體型。比如增高主要靠長骨來進行,也就是說腿長、脊柱長的人容易增高。
基因還通過內分泌、消化、神經系統來影響。比如有的人生長激素分泌時間長,身高發育的時間就多,有利於身高增加;再比如消化系統好,可以攝取更多更好的營養(吃的少或是吃蛋白質少會抑制身高增加)。
基因
2、營養
身高增加不能離開營養,更離不開合理充足的營養。充足的蛋白質、礦物質、脂肪、維生素、碳水化合物會為身高增加打下堅實的基礎。特別是蛋白質的補充,在很大程度上影響身高的增加,身高較高的國家一般在飲食中都是高蛋白質的。
比如現代中國人的身高,比起父輩一代明顯的增加,這與80年代以後中國人生活水平逐漸提高,營養攝入更好更合理有關。
在明代以前,中國人的身高是高於歐洲人的,但清代以後,隨著中國人營養狀況的下降和歐洲人營養狀況他提升,加上現代科學的生活、運動習慣和環境,導致了現代歐洲人身高高於中國人。
圖1:世界身高地圖
3、運動
人體是一個具有用進廢退的特點,用的多就會生長,不用會逐漸退化。所以適當、正確運動鍛煉是可以促進身高增加的。
在某些人身上也發現運動對於身高和體型的影響。例如長跑跳躍類的運動員體型修長特別是腿長,這樣身高就會增加;籃球運動員不但身高高,四肢也長,但比起長跑運動員要強壯,這是與他們的訓練不同導致的,這些都長期鍛煉導致的體型和身高變化。
一般跑、跳、拉伸類的運動有利於身高增加,因為這些運動促進下肢和脊柱的生長。反過來,負重類的運動會抑制身高,如舉重。
圖2 有利於增高的運動
4、環境
環境對身高也有重要影響。
生活在熱帶環境,生長時間短,日光照射短(熱帶雖然陽光劇烈,但比起溫帶寒帶的人,接受日光時間要短,導致鈣質吸收利用少,不利於骨骼發育)。
生活在高海拔地區的人,空氣含氧量低,不利於身高增長。
長期生活在嘈雜環境,會對植物神經、內分泌有不利影響,也會影響身高增長。
5、生活習慣
在飲食上食用蛋白質食物多的地區,身高增長要高於以食用碳水化合物多的地區,因為身高增加必須有充足的蛋白質。
所以蛋白質攝取高的歐美地區身高明顯,以碳水化合物五主的地區如南亞東南亞地區身高會低。
以中國為例,北方地區隨著生活水平提高,蛋白質食物比例增加,身高優勢明顯,特別是在飯量上明顯高於南方地區,造成身高高於南方地區。但有幾個地區反常。如上海,蘇南地區,但這些地區外來人口很多,特別是北方地區的外來人口已經改變了基礎,所以身高優勢高於其他南方地區。
以東亞地區為例,雖然日本進入現代化最早,但在身高上卻低於中國和韓國。這與日本人生活習慣有很大的關係,日本人除了蛋白質攝入量低以外,在飯量上也是低於中韓的(吃過日料的人都知道)。
6、睡眠時間
睡眠時間也對身高有影響,因為生長激素大多數在夜間入睡後分泌,所以很多習慣晚睡的地區身高會受到影響,比如夜生活豐富的東南和華南地區。
7、健康狀況
身體健康才能攝入更多營養、有效的運動,所以身體健康是身高增加的基礎條件。
總結
基因決定身高的基礎,而不是上限(垂體疾病導致的除外),但這個基礎上可以通過其他方法來促進身高。
推薦閱讀:
※【創意麵食】酥餅的做法大全及營養價值介紹
※給寶寶吃「它「比吃人蔘還有營養,很多家長還不知道
※嬰兒米粉有營養嗎 嬰兒米粉該怎麼挑選
※菜食_白菜的營養
※會吃才健康!5種早餐,吃出新營養!新美味!