晶瑩剔透的日本琥珀糖，這不是和果子是寶石吧！
09-29
日本這個名叫
「琥珀糖」
的傳統和果子，因為晶瑩剔透的外觀，
被稱作是
「可以吃的寶石」
。
（twi：topicowagashi）
（twi：RISATRPG）
因為這個超高的顏值，
琥珀糖在日本也是妥妥的「網紅」。
即使是單純當做裝飾品，
也非常的賞心悅目。
其實，它的製作方法也並不複雜，
有興趣的小夥伴可以參考下面的視頻
▼
將砂糖300g、水200ml、寒天粉5g放在鍋里融化煮開，倒入模具中，加入自己喜歡的食用色素少許。冷卻一小時後，將初步的成品取出，用手掰成小塊，放在通風處乾燥3~4天，「寶石」就做成啦！
除了掰成小塊，
也可以做成自己喜歡的形狀。
（ins：fleurir_lesson）
這麼好看的和果子，
你心動了嗎？
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