用茅台、花雕一起調製的熟醉蟹,開盒即食,實惠又美味!
秋風起,蟹腳癢;菊花開,聞蟹來
又到了吃大閘蟹的好時候
往年小夥伴們心心念念吃大閘蟹的時候
小編都表示無感:沒覺得有多好吃呀?
然而
就在上周的廚房選品大會上
小編一個人吃掉了兩盒
熟醉蟹
還欲罷不能:
唉呀媽呀太好吃啦!
蒸熟的蟹肉經過酒醉後
透亮的蟹肉鮮嫩甜滑
晶瑩的膏黃
肥腴綿潤
還帶有一點黃酒獨特的香氣
這迷人的味道實在叫人難以抗拒
直接秒殺清蒸的大閘蟹啊
手作花雕熟醉蟹
▼
醉蟹中黃酒的加入能
中和蟹的寒性
多吃幾個也不怕傷身~
吃貨簡直毫無抵抗力啊!
一盒4隻肥美的熟醉蟹
開盒即食,方便又滿足
醉蟹絕對是世界上最好吃的蟹!
小編迫不及待地把它分享給大家
一定要試一試啊!
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醉蟹一盒
900g(4隻母蟹)=
169元兩盒=329元
兩盒更划算哦~
極致原料
才有極致好味道
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杭州靈隱寺隔壁的
頂級酒店
有一位潛心研究
熟醉蟹的主廚
這道
手作花雕熟醉蟹
是他
研究了近十年
的料理用的是肥美飽滿的
江蘇清水大湖域大閘蟹
紹興太亨
5年陳花雕
、李
錦記精選生抽
還有響噹噹的
貴州茅台酒
江蘇清水大湖域
有經驗豐富專業養殖螃蟹的農戶
精挑細選餌料養出來的好蟹
膏肥、脂腴、馥郁、肉嫩、香甜可口
品質不輸陽澄湖大閘蟹
價格卻十分親民
紹興太亨5年陳花雕
選用上好糯米、優良麥曲
輔以江浙明凈澄澈的湖水用古法釀製
是
醉鹵
香醇厚實的
基調
做醉蟹,還需要一點白酒來吊出醉鹵的香氣
在對比測試了茅台、五糧液、夢之藍、水井坊的多種好酒後
選擇了醬香型的茅台:
昂貴的
53度飛天茅台酒
主廚將它融入大閘蟹中
創造出了令人沉醉的味道
除了基礎的蔥、姜、八角、香葉、桂皮
主廚還在配料上做了很多細微的調整
用新鮮檸檬替代陳皮以增添花果香
用干話梅來提供合適的鹽分讓吃口更清爽
每一份醉鹵都由
主廚全程把關從配方到製作工藝
確保和頂級酒店的醉蟹保持一致
精心製作、新鮮發貨
▼
醉蟹生產依靠人工
衛生安全
顯得尤為重要
這道手作花雕熟醉蟹通過了
浙江省檢驗檢疫科學技術研究院
的檢測
是市面上最安全的醉蟹
為了完美呈現手作花雕熟醉蟹的滋味
我們採用
先進的食品工藝
打造標準化熟醉蟹生產線
從源頭確保品質
讓大家吃得安心
同時結合當下最為先進的
氣調保鮮技術
能夠讓熟醉蟹在無需冷凍的情況下保持新鮮
讓你拿到手就能
直接食用
在家也能吃到和頂級酒店一樣的熟醉蟹
還有什麼比這更美好的呢?
快把肥美的醉蟹抱回家吧~
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3、產地在哪裡?
浙江金華
4、產品質量把控如何?
有食品生產許可證、SGS質量檢測認證
精選全母蟹。
5、售後怎樣?
本品為需低溫保存食品,
無產品質量問題不接受退換貨,
不接受拒收。
因個人問題未及時簽收產生的售後不予理賠。
如有質量問題,
請於收貨後12小時內拍照聯繫客服處理。
6、
有發票嗎?
如需發票,請備註聯繫客服。
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