陳安慶：京滬致命飯局，飯局就像照妖鏡，兇險！

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北京飯局摟抱接吻，

上海飯局天價炫富

飯局又出事了，這次是金融圈。9月17日晚，北京一段「方正證券另類飯局」視頻傳開。視頻中，兩男一女均做出了不雅和親密的舉動，令人側目。因視頻中的相關人員與進行中的素有金融界「奧斯卡」之稱的新財富評選活動有關，該飯局被疑是幕後「拉票」，隨後事件發酵，引發輿論風潮。

目前，視頻主角馬某已被取消參評新財富最佳分析師資格，而涉事證券公司也宣布對馬某、廖某停職並啟動專項調查。除了因不雅視頻的傳播讓廣大民眾窺探到了當下金融界諸多內幕的一角外，恐怕私域的再一次被「侵犯」，在某種程度上也勾起了大家的不安。

另外在上海一則「天價」賬單引發關註：在上海長寧虹古路669號的一家名為西京5號的餐廳，餐廳老闆孫兆國從全國各地私人定製食材，在9月18日晚間為910桌的8位（七男一女）客人準備了一頓價值40萬的「天價」晚宴。清酒凍半頭鮑12800，鱷魚尾燉湯16800，野生大黃魚15800元（7.4斤），有人驚呼，貧窮限制了我們的想像力！

看來，飯局真是兇險的名利場！中國人做事情得有場，最好的場就是飯局，喝開了說開了才好辦事。人家答應你吃飯，事情就成了一半。 在社交日漸疏離的大都市和網路時代，吃飯承載著「陪伴」功能。

事實上，人們無法擺脫食物、吃，再加上城市生活的孤獨，飯局社交難以避免，中國人所說的應酬，多半都是飯局來著。

在中國人的飯局上，呼朋喚友，席列八珍，觥籌交錯中，步步精心醞釀的局，終於自然含蓄地露出真章。飯局這種對於常人來說最普通不過的事情，一和功利心機掛上鉤，便多了許多是是非非。

02

中國式飯局情商不在線，不如埋頭傻吃

參與飯局，在其間或為主角或為配角，打造出了諸多喜劇、鬧劇或悲劇——官場，商場，名利場，請託辦事，聯絡感情，商場搏殺，權錢交易，圍獵美女，凡有人處，就有飯局！

飯局就是險惡的江湖，有人的地方就有江湖。要說這飯局在中國，也是一個人的社會身份認同體系。看一個人經常混跡於何類飯局，便可以洞悉其興趣、愛好、財富、身份、地位。

戰國四君子，門下籠絡了食客三千，每日都會有大大小小的飯局開張——中國最早的圈子文化，就這樣誕生在夜夜笙歌不絕的飯局之中。

物以類聚，人以群分，有時候你觀察一個人，看看這人身邊都是什麼朋友就猜個八九不離十。

烏龜找王八，臭魚找爛蝦，說好聽點叫志同道合。很多人往往能透過飯局見微知著，識人用人，洞察飲食之道里的政治經濟利益、社會關係、人際規則和人品人性。

飯局之妙，不在飯而盡在「局」——飯局千古事,得失寸唇知。飯局千古事，兇險管住嘴！那有人問了，陳老師飯局中如何自保，不出事呢，送你一句話，只有專註大量消滅食物，才能更好地保存自己。

你就裝作八輩子沒吃過好吃的一樣，埋頭苦幹就得了，能不說話就不說話，傻傻地吃吧！這叫大智若愚，飯局上抖機靈，當酒司令，運籌帷幄的社交達人，你學不來，就不學，你要知道，這種人得瑟，喜歡錶演，這舞台是人家的，你就不要搶著出鏡了！

飯局上，吃什麼喝什麼並不重要，重要的是飯桌上坐的什麼人。坐中人，要麼是與自己前途命運息息相關的上級領導，要麼是與自己扯不清道不明關係的商人老闆。推杯換盞中，溝通了感情，畫好了圈子，而為以後的權錢交易埋下伏筆。

如果你只是飯局中的陪客，吃你的東西吧，別瞎摻和啥，人家只是要你跑龍套，當觀眾來著，你還上趕著搶人風頭，不是傻是啥？

03

飯局中的妖艷花瓶、名媛、交際花

要搞清楚自己在飯局中的位置，你扮演的角色是啥？這樣說吧，一個完美的中國式飯局，設局人、入局人、局托兒、陪客眾角色一個都不能少，當然最重要的是要有花瓶……就是要有美女，不然飯局就成了毫無生氣的羅漢局，18羅漢鐵羅漢，表演給誰看啊，如果有個把美女在場，特別是單身的，那你看吧，一個個油膩中年男和小奶狗，爭相表演，為的是爭得芳心。

一個個打了雞血一樣爭著表現，要的是面子，雄性動物掐架，說白了不就為了給雌性看嗎，不然誰爭著表演來著！所以飯局中的花瓶啥的少不了！一個好的飯局套路，花瓶也必須配備，且得是景德鎮花瓶，好看國色天香，能說上幾句俏皮話，能喝幾杯酒，名媛交際花那種！

見人說人話，見鬼說鬼話，當然這種花瓶難得，所以飯局酒局中的花瓶，都是宴客的做局者，事先甄別醞釀的女一號來著，這比一部影視界選女演員還難！大事來著，馬虎不得！

一個好的中國式飯局花瓶的特點是——得會浪。某男說，自從發現老婆喜歡飯局上講葷段子之後，他就一直感到很納悶，一個漂亮女人，又是國內名牌大學的畢業生，職場又是大型國企，這樣好的環境，理應出來的女性都很有涵養和修養的，怎麼會說話的口氣越來不堪？某男相當鬱悶，妻子的飯局，席間話題一個比一個低俗，讓他無法忍受。

尤其是當著自己的面，說出這些讓他覺得有一種被戴綠帽的錯覺，很羞恥。女一號說這是女人混社會、混職場的必備技能之一，真這樣嗎？

飯局中的花瓶，還有一種就是，有套糊弄人的本事，就是裝純。 裝純的時候，花瓶的眼神得特迷茫特無辜。把不諳世事表演得不錯。要會嬌媚嗲氣地說，哎呀，討厭呀，真的嗎，不會吧，這太神奇了，哇，怎麼可能，大哥你真是太有才了！

很多飯局就是不懷好意的男性獵艷的競技場，比如劉強東式飯局，你得出啥道理了，很簡單——姑娘，飯可以亂吃，但飯局不能亂去！有風險的，嗯嗯！

04

飯局中危險的酒精考驗，別上熱搜，小人要防！

中國人的飯局，那得是有組織，有派系，有結交，有承諾，有陰謀，要不怎麼叫局來著！看不懂吧，舉個例子，中國歷史上最著名的飯局，可能就是鴻門宴了，假如項莊舞劍殺了沛公，也便沒有了後面的大漢王朝。

另外幾大著名飯局裡，還包括曹操與劉備的煮酒論英雄、楊玉環的貴妃醉酒、趙匡胤的杯酒釋兵權，這都是中國歷史上最著名的幾個飯局。

看到沒，這些歷史上的著名飯局，都和酒掛鉤，就是飯局必須有酒來助興！無酒不歡！

「領導在你還不敬酒，既不會做人又不會辦事」，「領導敬你酒你還不喝，膽子夠大的」，「領導讓你喝你就喝，酒品如人品」，「不好好喝酒當然也不會好好工作！」

這些，都足以讓人窺見權力關係是如何在酒桌上得以伸展的，而人們似乎也已自覺地將喝酒作為權力關係的一項博弈。飯局背後喝酒的那點破事，背後卻隱藏著如此微妙複雜的權力關係。

如今的飯局，沒有美女不成局，沒有段子不成局，沒有好酒不成局，有沒有飯倒是沒人會在意。混圈子的人，經常會參加這樣那樣的飯局。

看上去很熱鬧，會遇見形形色色的人物，說著這樣那樣的話，喝著小酒，好像一下子彼此之間再無距離，其實第二天你誰誰誰都忘記了，拋到九霄雲外。說到底，飯局之交看似隨意，其實充滿功利的色彩。

中國歷史上最經典的飯局是鴻門宴，表面上哥倆好666推杯換盞、稱兄道弟、其樂融融，私底下卻有人挖溝修渠、設計話題陷阱！ 可憐某些人茫然不知，還以為座中皆是可以推心置腹的，幾杯黃湯下肚，便渾然忘我，該說的不該說的，口無遮攔，被角落裡一個心機婊偷偷拿手機拍下醜態，不久便風傳網上，不幸上熱搜！一場聚會變成圈套之局。

一場飯局變成奪命丟官宴席，類似事件並非孤例。如黑龍江省原副省級幹部付曉光，湖南省永州市委原副書記、原市長向曙光，均因陪酒人員非正常死亡，而使自己丟官罷職。

中國飯局裡究竟有什麼潛規則呢?酒桌上雖然感情深，一口悶，感情淺，舔一舔，但是喝酒的時候，決不能把這句話掛在嘴上，否則，你就會自找苦吃。韜光養晦，厚積薄發，切不可一上酒桌就充大。

飯桌上身份高的人，或者做局者相互喝完才輪到自己敬，切不可喧賓奪主。酒桌上可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領導，你是請客人。

自己職位卑微，記得多給領導添酒，不要瞎給領導代酒，就是要代，也要是領導確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒，而不是為了給領導代酒而喝酒。

比如領導甲不勝酒力，可以通過旁敲側擊，把準備敬領導甲的人攔下。注意酒後不要失言，不要說大話，不要失態，不要唾沫橫飛，筷子也不要亂甩，不要手指亂指，喝湯噗噗響，不要放屁打嗝，憋不住去廁所，沒人攔你！

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飯局危險——酒後無德！酒後亂性，酒後失態！

你看看多少貓膩，不覺得累嗎？真累，飯局之交，面對面的交流溝通，卻依然是泛泛而談，言不由衷的話說多了，也是很累的事。飯局之交，自古就有，如今卻有些泛濫。

人認識得越來越多，人脈越來越廣，人與人之間的交往卻越來越勢利，彼此心靈的距離卻越來越遠。那麼，不妨真誠一點，在飯局上少留電話、少加微信，也許可以避免以後「失聯」的尷尬。但是，拒絕也是需要勇氣和技巧的。這年頭敞開心扉是件多難的事啊……

湊飯局的人，如果很有思想很有趣又善於交流，能借滿足口舌之歡的同時，撿很多智慧的果子，或者交流中，碰撞得火花四濺，這樣的飯局，哪怕桌上一滴酒不喝，也是春風十里不如你！

可惜大多數的飯局都很庸俗，特別是不熟悉的人在一起喝酒吃飯，如果飯局豪華，但就坐的人內心或者腦容量不夠豪華，這飯吃得就無趣到浪費生命和食物。

飯局最大的危險是酒後無德！酒後亂性，酒後失態！人，其實是種不安分的動物，但又不願意承認這種不安分是自己修為不夠，就會把罪過推給酒，酒替人類承擔的罪名太多了！

在飯局上沾點酒，就端出妖魔鬼怪嘴臉的人，是因為內心裡豢養著太多的妖魔鬼怪，不沾酒的時候，那點修養勉強還能把著門，把妖魔鬼怪圈在裡面，沾點酒後，意志薄弱，沒個把門的，妖魔鬼怪的自己就躥出來獻醜丟人了！

在一些重要的飯局上，酒不能不喝，但一定要量力而行，千萬不能太實在，更不能去充什麼大英雄。這麼做，既是為了自己的身體，更是為了不發生任何意外。

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如何拒絕「動機不純」的飯局邀約

飯局，最多不要超過五個人，三人正合適，兩個人最好，重在內心的交流而不是盤中內容，因為在物質極大豐富的現在，飯局早已越過了討口舌之歡的意義。

遇到一些「動機不純」的飯局邀約，先不要一口就拒絕，先問問他的時間和地點，然後裝作想問題的樣子，說剛好在那個時間有很重要的事情，如約好回家看父母、去看望一個病人、之前答應朋友有約或另有安排之類的，如果是周末，可以說要陪父母出去，或者是家庭聚餐、兄弟姊妹聚會、同學朋友聚會、約了教練健身等等。

組局者能邀請飯局，大多數都是和被邀請者有一定感情，那麼，組局者和你說飯局，你就和組局者說感情，譬如「咱們的感情不是今天這頓飯的事，來日方長」。「沒必要吃飯，再說外面飯菜也不衛生，多陪陪家裡人吃飯，有啥事你說就行了，不用吃飯」。如此，對方也不好強求，因為這麼說了，再強求就反而覺得疏遠了。

飯局中，不完全都是陰謀詭計，也有正能量，有些朋友天生性格仔細，又樂於助人，入座前缺椅子幫忙找，誰喝多了喊服務員上湯上水，他們就像酒桌上的大管家，對大家充滿體貼關心，讓每個人都覺得溫暖，他們還格外在意你的安全，不忘了在酒局後幫大家叫代駕，這種朋友要格外注意，以後可以考慮交往。

飯局酒局中的那些猥瑣油膩中年男，特別是那種喜歡當喝酒裁判的酒司令的，這種傻逼少接觸，因為這種人往往自以為是，喜歡瞎掰，得瑟！最好離遠點！

在一個飯局中，請客的做局者宴請了很多人，某個人由於私人原因要提前退場的時候，應該是造成越小的影響越好。不要以為自己特別重要，或者擔心別人說自己失禮，走的時候到處告訴別人「我要走了」。

當賓客酒足飯飽想要離開的時候，如果請客的人還有一些話沒說完，他其實最怕的就是這種到處嚷嚷著要走的人，這樣的人走不要緊，關鍵是他會帶動一批人離場。

如果很多你不認識的人，飯後要是有節目，比如去唱歌，真的很多摸不清來路的陌生人，最好別去，唱歌也是喝酒，而且在密閉的空間里，說不清會發生什麼事情，如果是女孩子，能不去就不去，盡量找個借口推掉！

這些足夠了，今天就到這裡！

註：本文系南方傳媒書院稿件，未經授權，不得轉載，否則將依法追究法律責任。

（作者為國內知名媒體人——南方傳媒書院創始人、院長陳安慶教授、中國第一代調查記者代表人物）

寫於2018年9月19日 長沙

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