講真，這裡才是大理古城最值得去的地方

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我能說，大理給我印象最深的地方就是菜市場了嗎？

https://www.zhihu.com/video/958462746216329216

這次旅行是第一次接觸視頻錄製

片段簡直是有一搭沒一搭

我一看素材，哎呀，極為隨意，零零散散

素材雖然不怎麼的吧，但是看著視頻

也能喚回些當時的氣氛了

都說大理三月好風光，這裡指的是農曆三月即陽曆四月，三月的大理處處有花，景色優美，加上三月街的活動，每年這段時間吸引了很多遊人前來。來到大理，除了「下關風，上關花，蒼山雪，洱海月」，必然也少不了打卡大理古城這個核心地標。

旅遊業的發展，使得大理古城也不可避免地日漸「商業化」，沒到達之前，大概也可以想像是個什麼樣的場景。但是，這也不能阻止本吃貨品嘗白族菜啊，我才不會善罷甘休呢！旅途開始之前，我早已做好功課，就是你，大理古城——集貿市場。

大理古城有兩個門，北門和南門，當時沒想太多，把住宿的地方定在北門附近，後來想想是非常明智的。雖然離洋人街、人民路等熱鬧的街區有點遠，但是聽本地人說，古城的南門是做遊客生意，而北門更多的是本地人出沒。

北門附近有一些小攤，賣乳扇、餌絲、稀豆粉等常見早餐，味道美味，價格也很便宜。再往裡走一點，就到我們的目的地了。可能是在家時總隨母上去買菜的原因，對菜市有種莫名的情懷，喜歡那種門庭若市的感覺，我覺得到一個地方旅遊，當地菜市場肯定是最接地氣的地方。

集貿市場位於古城平等路上，一路過來，各種擺著水果、大米、牛肉、雜貨的、罈罈罐罐，和古城街道上兩旁賣服裝賣飲品完全是不同的景象。市場不大，還挺髒亂的，但是卻讓我倍感親切，沒有疏遠感。

來菜市場，一定要空著肚子來，這裡有地道的特色早餐，一碗豌豆粉，一份炸得酥脆的大理油條，餐後再來點水果，可以說是很滿足了。

1 時蔬大賞，有啥新鮮的，來一斤

五顏六色的時蔬，商販們不用費心排列，把它們隨意堆在框里，就有了超市裡的昂貴精緻感。有的是一堆沒見過的蔬菜，海菜、紅皮土豆、木瓜、棗紅皮的胡蘿蔔、帶豆莢的蠶豆、還有低卡魔芋本尊......幾塊錢一大把，收穫一籃子的驚喜。

鮮花也穿插在蔬菜中一起售賣，雲南人對花朵可不憐香惜玉，豐富的可食用花讓雲南人「四時鮮花吃不斷」。在集貿市場，總能找到應季的可食用花朵。

大理氣候多樣，水果種類繁多，有好多都是沒見過的。古城裡十塊錢一盒的水果切件，在市場里成堆成框出售，價格非常便宜！

2 時蔬里的野菌

雲南菌子種類奇多，可惜來的時候是12月，沒能趕上野生菌盛產時期，市場上售賣的都是一些較平常的人工菌了，不過這還是第一次看到新鮮的茶樹菇呢！

3 豐富的主食

市場里有一塊賣主食的攤，餌塊、餌絲、米線、豌豆粉等等，也可以看出雲南人對米食的喜愛了，本地人會在這兒買原材料回家，有的攤兒也提供直接加工，加點調料就可以吃上了。

4 罈罈罐罐的腌菜

在大理，特色鹹菜不是三言兩語就能說完的。鹹菜種類最為豐富的巍山，就有麥蘭腌菜、卜醬豆、皮蘿蔔、腌豆腐、豆瓣醬、卜蒜台、醬黃瓜、糟辣子、泡萵筍等等，你可以買點兒這裡的黃豆醬、辣椒醬、酸木瓜等配料，回去就著米線、餌絲一起下肚。

市場里賣的東西遠遠不止提到的這些，當時逛的hia嗨所以沒留下太多照片，有一個tip，買東西一定要往市場里走，越往裡，東西也會越划算。

在離開菜市之前，我們還捎了一份冷盤，現挑現拌的那種，印象最深的就是折耳根（魚腥草）了。家裡常用它煲湯，湯的味道挺不錯的，但是生的折耳根咀嚼的時候會散發一種強烈的類似魚腥氣味，第一口下去簡直震驚，我感覺自己臉都變青了...不過這東西就跟北京的豆汁一樣，當地人可以說是非常喜愛了。

來大理旅遊，要像個本地人一樣生活，如果有充裕的時間，我推薦你一定要來菜市場逛一逛。雖然古城有很多各式各樣的特色餐飲，但是長期泡在餐館裡也會膩煩。買一些食材，在古城找找小飯店幫忙加工，或者詢問住宿的民宿青旅是否支持使用廚房，自己做飯，不僅僅為了節約幾兩銀子，還可以體會當地的生活情趣，就算不想吃飯，買些水果也足矣。

大理古城旅遊攻略，你get到了嗎？

雲南的故事還沒說完，有空接著說。

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