怎麼製作適合你的區域飲食法ZoneDiet?
區域飲食法是CrossFit推薦的飲食方案
它把人們日常所需的食物以「塊」(block)為單位來細分
比如我每天就需要18塊食物
這裡首先解釋一下什麼是「塊」
每一「塊」食物=7g蛋白質+9g碳水化合物+3g脂肪。
那麼我們如何知道自己每天需要吃多少塊食物呢?
很簡單!給大家一個計算公式:
你所需要的食物塊數=瘦體重(磅)x活躍係數(克/磅)/7(克蛋白質/塊)
這裡我拿自己舉例帶入公式:
計算自己每天的食物塊數只需要三個數據
瘦體重:73kg(161磅)
活躍係數:0.7~1不等
如果每周有五到六次運動訓練就是0.7
平均每天大體力消耗,訓練時長超過2小時的話活躍係數就是1
好的,現在讓我們帶入公式
假設我每天的活躍係數是0.8。
那麼每天所需的食物塊數就是:161x0.8/7=18.4塊(約18塊)
最後一步就是得出食物塊數後如何執行
以我為例,如果每天食物塊數是18塊的話
那麼每一頓飯的食物塊數分別應該是51525或5535(其中1和2和3算作加餐)
【注】:每餐食物塊數分配可根據自己實際情況安排
但不建議每餐飲食超過5塊
為了方便大家,我摘錄出了一些常見蛋白質、碳水和脂肪食物來源
【注】大部分食物都被歸類為一項單一主要營養素
忽略了其他營養素所以不用擔心攝入熱量不夠
由於肉類中含有較高脂肪,所以計算脂肪是通常按1.5g/塊攝入。
每塊蛋白質(7g): 熟雞胸23g/熟牛肉26g/熟鴨肉30g/熟羊肉28g/熟豬肉27g/熟三文魚28g/熟蝦29g
每塊碳水(9g): 大米32g/燕麥20g/蘋果79g/香蕉45g/葡萄53g/芒果67g/獼猴桃75g/葡萄乾12g/草莓160g/橘子78g/熟西蘭花232g/熟玉米48g/黃瓜285g/熟地瓜52g/熟秋葵448g/熟土豆48g/熟茄子144g
- 每塊脂肪(3g): 杏仁3g/腰果3g/夏威夷果2g/花生3g/核桃2g/牛油果10g
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