一夏無病三分虛，立秋過後，如何補脾胃至關重要

09-23

「一夏無病三分虛」，經過苦夏的煎熬，寶寶由於夏天出汗，所以脾胃普遍較弱，不可大補，如果盲目大量、過量進補，處於「虛弱」狀態的胃腸很可能無法承受，容易導致胃腸功能紊亂，出現食欲不振、食後飽脹、腹脹腹痛等問題。

因此，秋季進補之前重要的是先調理脾胃。如果能有針對性地吃，就能像吃了感冒、便秘、腹瀉的「免疫葯」一樣，讓寶寶恢復體力健康貼秋膘。

立秋過後飲食有什麼講究？

1、多吃酸性食物

多吃些酸味食物，以補肝氣，如：蘋果、石榴、葡萄、芒果、櫻桃、柚子、檸檬、山楂、番茄、荸薺等。如蘋果、橘子、山楂、獼猴桃等，可收斂肺氣。

初秋時節，天氣仍較熱，空氣潮濕，悶熱蒸人，且秋季瓜果成熟，貪食過度，會傷損脾胃，所以秋天早晨多吃些粥，既可健脾養胃，又可帶來一日清爽。

2、不吃或少吃辛辣燒烤食品

秋燥時節，還要注意不吃或少吃辛辣燒烤食品，如辣椒、花椒、桂皮、生薑、蔥及酒等，特別是生薑。

這些食材屬於熱性，又在烹飪中失去不少水分，食後容易上火。在古代醫書中也出現這樣的「警示」：「一年之內，秋不食姜;一日之內，夜不食姜。

3、多吃魚

秋天是需要進補的季節，魚肉脂肪含量低，其中的脂肪酸被證實有降糖、護心和防癌的作用。

4、暫時不要吃太多的高蛋白食品，如肉類

經過一個夏天炎熱的天氣，立秋之後，很多「苦夏」或在夏天裡食慾比較差的寶寶食慾逐漸好轉。

不過此時寶寶的腸胃功能較弱，還沒有調理過來，如果吃太多的肉類等高蛋白食品，會增加腸胃負擔，影響胃腸功能。因此吃肉要適當，最好等到天真正涼下來以後，再多增加肉食。

5、多吃滋陰潤燥的食物

秋氣內應肺。肺是人體重要的呼吸器官，是人體真氣之源，肺氣的盛衰關係到壽命的長短。

秋季氣候乾燥，很容易傷及肺陰，使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病，所以飲食應注意養肺。

秋季飲食有哪些誤區？

1、「貼秋膘」

雖然秋季到了開懷大吃的時候，但是貼秋膘不能光大魚大肉，要講究科學搭配。經歷了漫長的酷熱夏季，多有脾胃功能減弱的現象，如果吃太多的肉類等高蛋白食品，會增加脾胃負擔，導致消化器官功能紊亂。

2、「一年之內，秋不食姜」

由於生薑屬辛辣之品，屬於熱性，又在烹飪中失去了不少水分，食後容易上火。秋天氣候乾燥、燥氣傷肺，再加上吃辛辣的生薑，更容易傷害肺部，加劇人體失水、乾燥，加重秋燥對身體的危害。

所以秋天以少吃薑為宜。所謂「夜不食姜」，則主要是因為生薑的辛溫發散作用會影響夜間的正常休息，且晚上進食辛溫的生薑還很容易產生內熱，日久出現「上火」的癥狀。

3、「秋瓜壞肚」

「秋瓜壞肚」，提醒的是在秋天裡瓜類水果要少吃，但並不是說完全不能吃，只要不過量，不會對人體造成大的損害。另外秋天裡，也有一些水果是可以適當多吃的。比如梨可潤肺，能夠消痰止咳，是秋天最提倡吃的水果。

總之，在挑選水果時應盡量選擇當季的水果，順著大自然的節氣吃當令的水果，最符合人體脾胃的運化。

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