在這沿海城市有一道活生生曬出來的美味，讓你流連忘返

在廣東汕尾有一個叫海門潮聲的地方，這裡水質環境得天獨厚，隨手投入一塊石頭到海門潮聲海，不出一年都能長滿生蚝。

更絕的是這裡手工曬制的蚝干，是眾多識蚝人士的恩地，吃過這裡蚝乾的人都會一直流連忘返，海門潮聲的蚝干以其肥、嫩、鮮、美而飲譽四方。

海門潮聲的蚝乾沒烹飪之前都是蚝香濃郁，不僅個頭大而且蚝膏飽滿，爆炒之後蚝的鮮香進一步被激發。

蚝鮮香濃郁，口感酥脆，蚝肚微甜，這樣的蚝干非常難得，想吃的也可以在某寶找得海門潮聲的蚝干。

生蚝晒乾做成蚝干之後呈現金黃色的色澤，因而叫「金蚝干」，實屬海門潮聲金蚝干。