枸杞強腎是個寶，不配此物全拉倒，配它一起喝幾天，她會誇獎你

來自專欄譙城二哥

益腎壯腰是很多年輕人養生追求，益腎壯腰的食材也非常多，最常見的就是枸杞了，枸杞也成了『』治百病『』的東西，相信咱們在飯店吃飯有枸杞煲湯，很多中老年人喜歡泡茶喝，它幾乎成了養生法寶，這個也確實。其實人們泡枸杞來喝不僅能益腎固精，而且養肝明目，並且證實有提高免疫力的功能。

中醫界認為，枸杞子味甘而性平，入肝歸於腎經，可以用於腎精虧損，腰膝酸軟，容易疲勞等等，但是大家都沒有發現枸杞在養生方面的一個缺陷，就是長期食用會上火，口感，嗓子疼等等，這就是他在滋養養血上的過於補的一種表現，中藥講究的是組合，也就是配伍，陰陽平衡，做到各自中和才是中醫用藥的最高境界。

食用枸杞好處多，如果再配上一個食材-黃精，喝上幾天，你自己都會誇自己，人們常說益腎固精，當數黃精，壽與天齊，常喝枸杞，二者相結，青春不歇。

在藥材治病上，沒有說單一的藥材就可以治療什麼的，中藥講究的是組合，就是七情原理，做到你彌補我的缺點，我增益你的優點，避開單一用藥的不良反應，可以說這也就是中醫的精髓所在，尤其在改善體虛和早瀉方面，講究也特別多，今天咱們就來分析這個傳承千年的名方枸杞黃精組合。

剛才我們介紹了枸杞，我們在說一下黃精，黃精性平，但是偏於陰，而彌補了枸杞性平偏於陽的缺點，中和食用枸杞造成的上火，而枸杞呢也中和了食用黃精造成的體寒，而黃精在益腎方面又比枸杞突出，它可以悄無聲息的幫助腎臟縮短腎氣恢復的時間，幫助五臟迅速平衡，而加上枸杞之後又對腎精的補充起到了很大的作用，腎氣足了，腎精滿了，五臟協調，人的狀態可想而知，那就是一個生龍活虎的年輕狀態啊，在臨床上枸杞和黃精的組合多用於體虛或者腎氣不足引起的，容易疲勞， 喜睡，免疫力低下，早瀉滑精，頭暈，腰膝酸軟，精神不振等等。而且二者食用非常安全，都被國家列為葯食同源物品。

正宗九蒸九曬後的油頭黃精切面

前面也說到了，二者相結，青春不歇的段子，這裡的青春不歇不僅僅是把一個人充電充的滿滿的，是二者結合後經常服用能足夠的延緩衰老，抗擊氧化，其效果堪比燕窩。

黃精中富含的黃精酮素，能有效的阻止老化細胞的裂變，從而達到抗擊衰老的目的，而枸杞在養血方面的突出，可以幫助衰老後引起的白髮變黑，常喝此二物足夠讓然皮膚細膩有光澤，而且氣質超然，有精神，即便是健康的人經常喝此二物能有效的提高身體的抗病能力，這二者的組合也被稱為『黃金組合』。而且老少皆宜，多喝益善。

選材是關鍵，枸杞黃精更有講究，選不好真的會影響效果。

任何食材都有優劣之分，包括黃精和枸杞，這裡咱們先說黃精。

黃精在生長在我國南方的山區上，大多為野生，品類繁多，大多分為13個品種，而大多品種也上不了檯面，因為達不到效果預期，在這裡給大家分享選擇黃精的技巧，在選擇的時候大家不要管他多少品種，去選擇外觀肥大，油性好，切開後更是油性釋然，入口甜糯的黃精，這類黃精才是上等的黃精，被養生界譽為『』油頭黃精『』。其次就是一般的柴性黃精，這類黃精大多又粗纖維組成，黃精長在山上很多時候根部周圍的泥土被大水沖走就會造成黃精營養不良，所以會柴，切開後就像燒火用的乾柴一樣，非常堅硬，一般不宜長期食用，也會對人體造成纖維沉積。

左邊為油頭黃精切面，右邊為柴性黃精切面

其次咱們說枸杞，記載在中國藥典達到國標的枸杞就是寧夏枸杞了，而其他產地的枸杞也會進入人們的視線，比如青海枸杞，甘肅枸杞等等，一般這類枸杞是達不到預期的，其實鑒別也很簡單，寧夏枸杞瘦弱暗紅，兩端有白頭，而其他產地枸杞顏色鮮艷，白頭較少。

食用方法和用量：油頭黃精10克（切片後2片左右） 枸杞 5到8克左右，用開水沖泡，燜五分鐘後即可飲用。

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