愛醬說|近50%的荷蘭人超重？這些減肥小竅門你get了么？
來自專欄荷蘭那些事兒
大家好，我是斥巨資的小愛醬
荷蘭人愛吃草是遠近聞名
每到飯點 拿出一盆沙拉
淋上點醬就開始喀吱喀吱
本肉食動物完全不能理解
「吃這麼健康，身材一定很好吧？」
圓又圓的本醬心裡這樣想
確實印象里典型的荷蘭人都是瘦瘦高高的
彷彿不知道肥胖二字怎麼寫（確實也不知道hhh）
走在荷蘭人堆里
我像是被女媧捏完不小心踩癟了似的
不過荷蘭公共衛生保健局2017年的調查結果顯示
居然有48.7%的荷蘭成年人超重（Overgewicht）！
（數據來源：http://Volksgezondheidenzorg.info）
那豈不是平均每兩個荷蘭人就有一個超重？！
平時街上看到的怕不是假荷蘭人？
那荷蘭人真實的狀況又是如何呢？
身在荷蘭，我們又該如何避免超重呢？
今天本醬就帶大家一起來研究一下吧~
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在開始之前 先跟大家明確一下
關於超重和肥胖的定義：
定義
Overgewicht en obesitas (ernstig overgewicht) zijn abnormale of buitensporige opeenhopingen van vet die de gezondheid kunnen be?nvloeden (WHO, 2015). Er zijn verschillende methoden om te bepalen of iemand overgewicht heeft. De body mass index (BMI) is gebaseerd op de verhouding tussen lengte en gewicht. De BMI is de meest gebruikte maat om (ernstig) overgewicht te defini?ren.
超重和肥胖（嚴重肥胖）是可能影響健康的異常或過多的脂肪堆積（WHO，2015）。 有不同的方法來判定某人是否超重。 體重指數（BMI）基於身高和體重之間的比率。，是定義是否超重的最常用方法。
（數據來源：WHO）
根據表格上寫的
BMI值超過25就算是超重了
而超過30就已經算是嚴重的肥胖了
（注意一下這裡的BMI是指體重指數，並不是我們常說的體脂率哦）
數據
好了，明確了超重的定義之後
讓我們來看看荷蘭的狀況
荷蘭統計局做過一個很皮的調查
關於「你對於自己的體重是否感到滿意？」
調查結果顯示
超過65%的人覺得：
嘖 我這身材真是沒誰了
而且男性明顯對自己身材更滿意
滿意率甚至達到了70%
每個毛孔彷彿都在說：
乖乖 我可真是個猛男
好 來讓我們看一下實際情況
（數據來源：Gezondheidsenquête/Leefstijlmonitor CBS i.s.m. RIVM）
看的明白么？
沒看明白我翻譯一下
就左邊這四個賊高的柱
全是你們男人
仨都超過50%了
還不知道為什麼叫你們大豬蹄子么
女性情況也並不樂觀
隨著年齡增長，超重的比率也越來越高
看完調查結果不得不說
我們並不像我們想像得那麼苗條健康
原因
所以荷蘭人超重比率這麼高
究竟是為啥呢？
我看他們也不怎麼花心思在吃上面啊
1.脂肪細胞數量
De kans op overgewicht wordt bijvoorbeeld bepaald door de hoeveelheid vetcellen in het lichaam. En die worden op jonge leeftijd aangemaakt. Wie als kind veel en ongezond eet (vette snacks, frisdranken, geraffineerde suikers), zit de rest van zijn leven met te veel vetcellen opgescheept en komt dus makkelijker aan.
脂肪細胞的數量決定你超重的風險，他們在你年輕的時候形成。如果一個孩子從小就吃很多不健康的食品（比如油炸的零食，軟飲料以及精製糖），那他長大以後將會有更多的脂肪細胞，也就更容易變胖。
所以說減肥要從娃娃抓起啊！
等到脂肪細胞們佔領高地
一切就都太晚了！！
2.睡眠不足
Weinig slaap is een indirecte dikmaker, want korte nachten zorgen voor langere dagen en dus meer tijd om te eten. Als we moe zijn hebben we ook meer zin in vet en zoet en minder in bewegen, dus eten we meer en verbranden we minder calorie?n.
睡眠不足也是導致肥胖的原因之一，睡得少，白天就會變長，你就會有更多時間在吃東西。睡眠不足也會讓你更容易疲憊，然後你就又想吃點甜的或者高油脂的東西，並且不想動，你就會攝入更多而消耗的更少
有種生活被窺視了的感覺
熬夜>累>吃>胖>壓力大>熬夜
本人，本人
3.壓力導致脂肪堆積
Er is een verband tussen chronische stress en overgewicht. Wetenschappelijk is aangetoond dat we geneigd zijn om meer en ongezonder te eten als we onder druk staan. In tijden van stress maakt ons lichaam neuropeptide Y aan, een molecuul die een reactie aangaat met receptoren op de vetcellen. De neuropeptide be?nvloedt vermoedelijk de opnamecapaciteit van vetcellen.
慢性壓力也有可能帶來肥胖，科學表明人在處於壓力的狀態下會吃的更多、更不健康。 在壓力的時候，我們的身體會產生神經肽Y，這是一種與脂肪細胞上的受體發生反應的分子。 神經肽可能會影響脂肪細胞的吸收能力。
這就是我們常說的職場肥吧
總聽現在網上說油膩中年
那還不是被生活榨出來的么
小年輕兒仗著庇護傘下的清爽
去調侃別人摸爬滾打的狼狽
不好不好
4.低學歷會導致肥胖？！
Groot internationaal onderzoek naar de gezondheid en het welzijn van kinderen in Europa en de VS toont aan dat jongeren met overgewicht vooral te vinden zijn in de lagere onderwijssoorten. Een lage scholing resulteert ook nog eens vaker in een lage sociaaleconomische status en een lager inkomen. Dat mensen met een lager inkomen vaker ongezond leven, is bekend. Die ongezonde levensstijl is een belangrijke risicofactor voor overgewicht.
關於歐洲和美國兒童健康和福祉的主要國際研究表明，超重的年輕人主要是在受教育水平較低的家庭中。 低教育水平也導致社會經濟地位低下和收入減少。 眾所周知，收入較低的人往往生活得不健康。 這種不健康的生活方式是導致肥胖的一個關鍵因素。
好了別說了
本醬不是胖乎乎
本醬可能只是傻乎乎
減肥方法
減肥是個永恆的話題
對 永恆
感覺除了健身教練這個遊戲並沒有贏家
節食減肥餓得憂傷還不說
網上一堆博主diss你沒用還不健康
運動減肥好像還行
但你說我大門不出二門不邁的
去健身房也就拍照打個卡
我就想輕輕鬆鬆瘦下來
我要求多麼？
如果大家也和我有一樣的想法
那不如來看看下面這個小男孩
每周去一次遊樂場就瘦了20KG
De meeste mensen gaan naar de sportschool als ze wat willen afvallen. Of volgen een dieet. Maar Rowan Peeters niet.
De 17-jarige jongen bedacht iets heel anders: hij nam een abonnement op de Efteling. Om af te vallen.如果想要減肥，大多數人都會去健身房或者遵循節食餐譜。 但羅文皮特斯沒有。這個17歲的男孩想出了一些完全不同的東西：他通過訂購Efteling來減肥。
小傢伙意識到自己胖了
是在穿不進之前收進衣櫃的毛衣和褲子
媽媽告訴他衣服沒洗是不會縮水的之後
小哥和我一樣，覺得去健身房簡直煎熬
節食又會錯過人生中太多美好
於是果斷訂閱了Efteling的年票
「Dat kost me 180 euro per jaar, goedkoper dan de sportschool, en ik wilde het heel graag.」
這每年只需要180歐，比健身房還便宜，而且我真的很喜歡去。
於是在之後的每個周末
Rowan都會騎自行車去Efteling遊樂園
往返35公里的路程
加上在遊樂園嗨玩一天
腳步更是沒停過
到現在他已經通過這種方法
瘦了20公斤了
而且完全沒有在控制飲食
「Mijn moeder verklaarde me eerst voor gek. Ik ga zo』n één of twee keer per week naar de Efteling. Het lukt me niet elk weekend, maar als ik tijd heb ga ik.」
我媽說我瘋了，我一周會去一次到兩次Efteling，不一定是在周末，只要我有時間我就會去。
怎麼樣
Rowan小哥的方法是不是很棒？
不過小哥畢竟還是中學生
空閑時間還是比較多
像我們這種身兼數職的職場人士
可能就沒有那麼多時間去遊樂園啦
不過也別擔心
今天本醬也帶來了一些減肥小妙招
讓我們一起碼起來吧！
1.Begin de dag met eiwitten, dat vermindert je snack-trek de hele dag door.
用蛋白質開啟你的一天，這樣你今天就會不那麼想吃零食
比如早餐吃點低脂乳酪，雞蛋和雞胸肉或者一碗加堅果的酸奶都不錯哦~
2.Eet zittend.
坐下好好吃飯
研究表明當一個人專註的吃飯時，會更容易產生飽腹感；相反一邊看電視一邊吃飯往往會比正常吃得更多。所以把吃飯當成一件正經事兒，坐下好好吃飯原來也能減肥哦~
3.Drink water voor het eten.
吃飯之前喝點兒水
雖然好像很不科學但吃飯之前喝水確實會增加飽腹感哦~
放下你的肥宅快樂水，我說的是喝白水！
4.Maak een lijst van 10 dingen die je leuk vindt waar geen calorie?n in zitten.
列出10樣你愛吃但低卡路里的食物
一旦你有意識地知道哪些健康的食物是你喜歡的，你就會更傾向於去選擇他們，而不是在超市裡逛半天買了一堆垃圾食品。
5.Geef je groenten voorrang.
吃飯的時候先吃蔬菜
先把碗里的菜，胡蘿蔔和豆子吃光，這樣你的胃裡就沒有什麼空間留給熱量爆炸的其他食物啦~
好啦！今天的內容就到這裡啦
本醬在這裡祝大家減肥成功！
拜拜~
今日互動
為了減肥，你都做過哪些事情呢？
Todays Takeaway
看完健康飲食，我們來學一波和減肥相關的荷蘭語吧~
卡路里：calorie?n
吃：eten
蛋白質：eiwitten
健身房：sportschool
減肥：afvallen
飲食：dieet
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