愛寶來：去俄羅斯試管嬰兒中最適合吃什麼？

來俄羅斯做試管嬰兒或長期居住的時候，面對俄餐也好法餐也罷總不如家鄉的口味好，而一不小心買錯吃的，至少後悔一頓飯的時間，吃不好身體不好怎麼成？ 今天我們就繼續上一篇文章所述的，帶你去尋超俄羅斯的家庭使用美食。

餃子 Пельмени

關於餃子我之前寫過一篇文章，大餃子一定是烏克蘭的特色，你能吃到水果餡的餃子。那種餃子圖個新鮮好，但是要吃飽吃好建議還是吃正常餡料的餃子。俄羅斯的餃子的餡料還是千奇百怪的，有土豆餡的餃子，也有乳酪餡的餃子。這兩種餃子很多人受不了，那麼今天我們來帶大家繞過這些坑。

Классический рецепт начинки для пельменей 經典的口味的餃子

經典口味的餃子應該還是比較適合大家的，這個是豬肉+洋蔥餡的。口味跟我們國內的東北大餃子差不多，豬肉洋蔥的味道還是不錯的。但是吃起來還是有點膩，需要用醋醬油老乾媽來調味。

Начинка для пельменей по-непальски尼泊爾口味餃子

尼泊爾口味的餃子就是羊肉餡的餃子，並附大蒜，洋蔥，香菜等調味料。羊肉的味道的餃子，看大家的口味了，小編對羊肉不感冒，他們的餃子不像中國的用姜去腥味。總的來說可以吃，但是不宜多吃。

Начинка для пельменей по-кавказски

高加索口味的餃子。 高加索的餃子和尼泊爾的類似，還是羊肉，洋蔥，辣椒等調味品，比起尼泊爾餃子少了一些複雜的口味，但是吃起來我感覺還是差不多的，主要是我還是用陳醋+辣椒油來輔助我來吃餃子。 高加索的餃子長得跟我們的包子一樣其實還是煮的餃子吃法。這點大家記住哦！

Начинка для пельменей из говядины

牛肉餡餃子。牛肉餃子中規中矩，不像我們吃國內的牛肉餡餃子裡面放胡蘿蔔。一般的牛肉餡餃子還是純肉+洋蔥。做法跟經典豬肉餃子一樣。還行。但是就看你喜不喜歡那種煮出來的牛肉味了。有些人受不了。

Начинка для пельменей из свинины

豬肉餡餃子，豬肉餡餃子和經典餃子還是有差別的。豬肉餡的餃子還是蠻好吃的，它比經典款就多了雞蛋。豬肉餃子還是很適合我們中國人的口味的。畢竟豬肉+蔥不論包子還是餃子都算是經典款么~那麼多加個雞蛋口味就更好了。

Начинка для пельменей из курицы или индейки

雞肉或者火雞餃子，餡料主要是雞肉洋蔥打算，黃油等。味道還可以。個人覺得還算能下口的一種。

Начинка для пельменей из щуки

魚肉餡餃子，什麼魚我就不知道了，餡料是魚肉泥+俄羅斯酸乳酪+洋蔥+鹽和胡椒。小編勸大家還是不要嘗試這種餃子了。避免買到這樣的餃子大家一定要看懂上面的單詞。酸乳酪+魚肉的餃子我真的是沒勇氣在嘗試了。反正我非常不喜歡，

土豆餡餃子，從外表根本看不出人什麼差異，但是他就是土豆餃子，中國人還是不喜歡這個味道。 所以買餃子記清楚單詞最重要。土豆餃子價格便宜，別買太便宜的餃子也能避免被買到土豆餃子。

俄羅斯的餃子還有很多很多的口味的，我這就不一一介紹了，賣的最多的幾種就是。

пельменей ?Домашние

餃子的組成為豬肉為多，也有牛肉，豬肉等混合餡的味道的，家庭款的一般比較靠譜，主要是 肉，蔥等混合而成。

пельменей ?Классические?

經典款餃子我就不介紹，上面也寫了。還是豬肉洋蔥餡的口味。

Пельменей в Сибири

西伯利亞口味是混合口味，都是豬肉，羊肉，大雞腿肉，洋蔥，奶油混著而成，不難吃可以說，還是因人而異。如果還是用神器醬油+醋+老乾媽救場的話我也能吃進去的。

пельменей Алтайского края

阿爾泰邊疆區餃子，混合口味，牛肉，家禽（雞鴨等）豬肉+雞蛋等。混合味道的餃子很多有些好吃有些也不難吃就是 吃幾個就容易飽。

俄羅斯的餃子的口味實在太多了，怎麼都能混合成餃子，我發現我也越寫越多，本想著給大家推薦下餃子的挑選方法，但是還是發現太難，如果不懂俄語的時候很難去挑選口味美味的餃子。

那麼還是按照老傳統告訴大家好了，選擇的時候價格別太低，這是一定的低價的餃子味道不會太好，尤其是肉質，一份價格一分貨，中檔就好。其二購買餃子經典款或者家庭款的，能認識豬肉 這個單詞就買豬肉餡的，不要買其他餡的保險成都比較高點。一般俄羅斯式的餃子都是有洋蔥的，最起碼拌到肉里能解膩去油。如果不吃洋蔥或者蔥的朋友，那麼只能勸你最好不要嘗試餃子了。除非烏克蘭大餃子是水果味道的，其他都是各種肉。

大家也不要灰心和泄氣，拿著我的這份攻略還是能買到你想吃到的餃子的，可以把你想要的名字只給這種賣散裝餃子的營業員他們會幫你挑選的。散裝餃子並沒有不好還便宜，我們上學的時候也經常在市場，大超市等地方去買這樣的散裝餃子，畢竟實惠口感不錯才是最重要的么.