豆腐搭配麵包賣火了,我們的豆腐無所不能!
09-23
豆腐搭配麵包賣火了,我們的豆腐無所不能!
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在你的印象里,豆腐通常怎麼吃?
炸著吃,油煎著吃,燉著吃,做成臭豆腐吃,有沒有想過豆腐跟麵包搭配在一起呢?
前兩天,某店內上新了兩款「川味歐包」:麻婆豆腐包和擔擔麵包,嗯,沒看到實物前還挺難以想像的。
兩款產品的顏值還是蠻高的
麻婆豆腐包的工藝比較複雜,是在特製的串串麵包上鋪滿麻婆豆腐。據了解,現揉現發酵現烤的麵包+煮熟與腌制的豆腐,需要3小時的製作時間。
較為耗時的製作流程
貼心的是,1個包麻婆豆腐包可以撕開變成3顆「小小包」,儘可能避免了「沾得滿嘴都是」/「豆腐掉了一地」的煩惱。
這樣誘人的麻婆豆腐包你想嘗試嗎?
擔擔麵包是用現煮出來的擔擔麵進行調味,還加入了一些秘制的菌菇醬料,嵌入脆殼的歐包里,勁道的擔擔麵搭配酥脆的歐包,口感的豐富性和層次感就出來了。
喜茶此次推出的擔擔麵包
兩款「川味包包」的價格親民,麻辣豆腐包售價12元/個,擔擔麵包售價11元/個。
「川味包包」在櫥窗展示區
此前將菜品融入的鹹味兒歐包就有出現過,但這個門店的麻辣豆腐包和擔擔包,可以說屬於明目張胆地跨了餐飲與烘焙的界。
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