蜜桃茉莉花，香梨小黃瓜。名出科契爾，高精尖耶加！

「今天上新的是一款清新好聞的蜜桃茉莉味埃塞水洗豆！產自耶加雪菲品類中最具盛名的科契爾產區，甜感與酸質和鳴，花香共果味疊盪。活潑輕盈，乾淨優雅。如飲清風，如沐明月。」

科契爾（Kochere）如今可謂是耶加雪菲中最負盛名的微產區，位於衣索比亞南部Gedeo區，北距耶加雪菲鎮僅25公里，周邊相鄰的其它著名產區有Wenago，Gelena，Abaya，Gedeb等等。

憑藉著品質拔尖的咖啡，這些年科契爾的生活水平相比其它耶加產區優越了不少，因此處理設備也更為先進，這些改進最終都回饋給了咖啡本身，造就了更高品質。《Coffee Review》也常年給予科契爾水洗豆94分以上的高評價。

原本，科契爾一直歸屬在耶加雪菲咖啡的名頭之下。但近些年來，科契爾咖啡已經在眾多耶加豆中展露出卓絕獨秀的差異性，逐漸樹立起了屬於自己的「科契爾風味」。

我們拿到的這支水洗科契爾，除了擁有經典水洗耶加具備的花香外，更多了一些獨有的氣質，香甜多汁的蜜桃、香梨，碰撞清新水潤的小黃瓜風味，甜感與酸質和鳴，花香共果味疊盪。活潑輕盈，乾淨優雅。如飲清風，如沐明月。

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