中秋節，怎樣避免把自己吃成滿月

值此中秋佳節，

《

新女報

》全體員工，

祝所有男朋友女朋友們，

中秋節快樂！

再提前預祝大家，

下周的

國慶節快樂！

既然祝福的氣氛這麼好，

那再順便再

給大家拜個早年！

咳咳咳，

不好意思，

一想到能放假就嗨過頭了，

收回來，收回來。

說起中秋節，

你們知道

節日

傳統是什麼嗎？

只回答賞月吃月餅的，

你們知識面太狹窄了！

要知道作為我中·美食·國，

飲食文化名城重·好吃·慶，

咱們所有的

節日傳統

，

都是「

每逢佳節胖三斤

」啊！

就拿咱們過節必吃的各種月餅來說，

那熱量，嘖嘖，真不是鬧著玩兒的。

這張對比圖給大家直觀感受下，

幾個月餅下肚，

你就能變成一輪圓月~

好浪漫哦有沒有~

「

三兩口吃出一個胖子

」，

真是來源於生活的至理名言！

那麼，

一個減肥的我，

怎樣吃月餅才能不長肉呢？

沒辦法！

都長肉！

END

回來，回來，回來，

著什麼急呢真是的。

就算月餅都長肉，

那咱

就少吃兩口，

熱量小的中秋節傳統美食多著呢，

不能在一棵樹上……嗯，堅守不是？

中秋節始於

初

唐

盛於宋朝，

至今已經有幾千年的歷史，

下面要講的這些傳統美食，

可說是老祖宗們都在吃的「

中秋節特供

」哦~

配合BGM觀看更帶感~

音樂資源載入中...

桂花

「援驥斗兮酌桂漿」、「奠桂兮椒漿」

——戰國 屈原《九歌》

農曆八月，古稱桂月，八月十五

中秋節，正是桂花盛開的時節。

國人愛桂花歷史悠久，還有

「嫦娥奔月，吳剛捧出桂花酒」的神話故事，可見桂花是月亮、月餅之外，中秋節的第三大CP，

於是慢慢演繹出食「桂花糕」，品「桂花茶」，飲「桂花酒」的習俗。即便沒有這些外物，

陣陣花香中的中秋夜晚，想來也是十分的風雅。

螃蟹

「蒸熟五六成，群攢坐共食，嬉嬉笑笑自揭臍蓋，將指甲挑剔，蘸醋蒜以佐酒」

——明 劉若愚《酌中志》

秋天正是螃蟹最肥美的季節，吃貨們早已發明了無數種吃法。早在周朝時，「蟹胥」就是用來祭祀祖先的珍品。至東晉，經文人名仕

「持螯把盞」一點化，螃蟹從此便

成為了秋季

國人心中的硃砂痣。

明代的中秋宴上，螃蟹已經成為了充場的主角，用蒲包蒸熟後，眾人圍坐吃蟹，佐以酒醋，這種吃法，至今仍然流行。

田螺

「八月望日，尚芋食螺」

——清《順德縣誌》

田螺是廣東人家中秋節的壓軸食品。傳說古代有個窮秀才，因為過中秋節沒錢買肉，就在水田裡摸些螺螄回來煮，邊賞月邊吃，後來秀才中舉，這個喜訊一傳十十傳百，於是每逢中秋吃田螺就成為風俗。然而我覺得真相是：中秋前後，田螺空懷腹內無小螺，是肉質最肥美的時候，當然也是吃田螺的最佳時節。

芋頭

「中秋玩月，剝芋頭食之，謂之剝鬼皮」

——清《潮州府志》

中秋節有很多地方都會吃芋頭。有的地方說它可以「

辟邪消災

」；有的地方說它有「余頭」的諧音，為了討個「

好日子有富餘

」的彩頭；有的地方芋頭叫「芋艿」諧音「遇難」，便用它紀念犧牲的士兵；還有些地方習慣用芋頭

祭拜祖先。

儘管

含義各有不同，但在

中秋節時吃芋頭還是個挺普遍的風俗。

水果

「搭蓋蘆棚，內設高案盒筐，滿置鮮品、瓜蔬，如桃、榴、梨、棗、葡萄、蘋果之類，晚間燈下一望，紅綠相間，香氣襲人。」

——清《北京風俗志》

按照老北京的民俗，中秋節又叫「果子節」，這天不僅要吃月餅，還要吃果子。中秋時令的水果寓意各有不同，例如吃桃子寓意長壽；吃石榴象徵人丁興旺；柿子蘋果擺在一起，諧音「事事平安」；添點棗則稱為「早早平安」；還有柚子，圓圓的柚子在大家眼中象徵著團圓，而柚子的「柚」字發音還跟保佑的「佑」同音。嗯，總之就是找各種借口大吃一頓。

鴨子

「金陵八月時期，鹽水鴨最著名，人人以為肉內有桂花香也」

——民國 張通之《白門食譜》

俗話說「秋高鴨肥」，秋季

是鴨子最肥壯的季節，

鴨肉又有潤肺滋補的功效，秋燥時節吃了對身體好。所以中秋節時吃鴨子，也是一種很有群眾基礎的習俗。川西地區煙熏鴨是中秋節必備佳品；南通地區喜歡吃紅燒鴨子或者是白煨的「八寶鴨」；福建地區愛用當地盛產的檳榔芋和鴨子一起，燒成檳榔芋燒鴨；南京著名的鹽水鴨在中秋前後，會因為桂花盛開而使鴨肉會帶有桂花的香氣，所以美名曰「桂花鴨」。

總之呢，

中秋節的習俗真心沒啥神秘的，

當季的美食吃吃吃就對了。

所以，

愛吃月餅就去吃啊！

愛吃肉就去吃啊！

愛吃啥就去吃啊！

不要壓抑自己的天性！

大過節的減什麼肥！

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