兒童科學增高：1年長7厘米的食譜推薦（第四彈）

前幾次給大家推薦的營養食譜各位家長反應都很不錯，今天輝哥給大家繼續分享孩子要長高，就要學會科學哺育， 科學合理增高的早餐食譜--粥。

雪梨稀粥

原料：大米100g，雪梨65g

做法：

1. 雪梨去核，果肉切小塊；裝碗中，待用。

2. 取榨汁機，選擇攪拌刀座組合，倒入雪梨塊，注入清水，蓋上蓋。

3. 選擇榨汁功能，榨取汁水裝碗中備用。

4. 開水鍋中，倒入備好的米碎，攪拌均勻。

5. 蓋上蓋，燒開後用小火煮20分鐘至熟。

6. 揭開蓋，倒入雪梨汁，攪拌，然後大火煮2分鐘。

7. 關火盛出即可。

點評：大米具有健脾養胃、強壯筋骨的作用，雪梨具有生津潤嗓，養血生肌的功效。二者搭配，能促進孩子食慾，提高機體的機能，從而促進孩子發育。

蝦仁西藍花碎米粥

原料：蝦仁40g，西藍花70g，胡蘿蔔45g，大米65g

調料：鹽少許

做法：

1. 去皮胡蘿蔔切成片，將蝦仁去蝦線，剁成蝦泥。

2. 鍋中注水燒開，先後放入胡蘿蔔、西藍花，煮至斷生，撈出，放涼後剁成末。

3. 取榨汁機，將大米磨成米碎待用。

4. 過重加水加米碎，煮成米糊

5. 依次加入蝦、胡蘿蔔、西藍花，煮沸，加鹽調味，盛出即可。

點評：西藍花含有豐富的維生素C，能增強孩子的抗病能力，蝦仁是含鈣高的食物，二者結合可以維持孩子的骨骼發育，保護孩子視力，提高孩子記憶力的功能。

鯛魚稀飯

原料：鯛魚肉80g，白蘿蔔40g，白菜65g，稀飯95g，海帶湯400ml

做法：

1. 蒸鍋上放水燒開，加入洗好的鯛魚肉。

2. 用火蒸15分鐘，取出。

3. 白菜、白蘿蔔切成碎末，裝盤待用。

4. 將蒸好的鯛魚碾碎，切成碎末，待用。

5. 砂鍋中注水燒開，倒入海帶湯，用大火煮沸，倒入備好的鯛魚、白蘿蔔、稀飯拌勻。

6. 放入白菜，攪拌均勻，燒開後用小火燜煮20分鐘至食材熟透即可。

7. 關火盛出

點評：鯛魚含有豐富的蛋白質、維生素D、鈣、鉀等營養成分，特別是維生素D能促進鈣的吸收，維持血清的微量元素濃度，搭配白蘿蔔和白菜還能增加對纖維素和微量元素的攝取，對生長發育有著重要作用。

如果你的孩子不愛吃早餐，那就不妨做一下我上面推薦的營養粥試試，保證你會有意想不到的收穫。孩子科學增高，家長一定要學會給孩子補充營養，你說是嗎？