你知道為什麼一點點奶茶店一直在排隊嗎
不知道從什麼時候開始,一點點奶茶火了。似乎任 何時候看到一點點奶茶門店,門前總是排著長長的隊伍。這是為什麼呢?有些奶茶店一 天恨不得都倒閉一個,而一點點奶茶店門口從 不缺消費者,每個一點點奶茶店都忙不過來。
奶茶行業,一直以來都是眾 多行業中的投資熱點,奶茶市場不斷擴大,奶茶品牌也是五花八門,熟知的奶茶品牌:一點點奶茶、coco都可奶茶、蜜雪冰城、古茗奶茶、厝內小眷村……甚至是風 靡一時的喜茶、答案奶茶等等。今天我們就來聊聊一點點奶茶店,為什麼天天排隊,生意火到 爆。
從產品本身下功夫
一家奶茶店的根本就是奶茶產品,有好的產品、有亮點才能夠吸引到消費者。一點點奶茶總部每年都會有相應的新產品推出,不斷的更新,目的就是邦正消費者對一點點奶茶的產品保持新鮮感,滿 足不同顧客的不同需求。而且一點點奶茶深知奶茶店消費群體以年輕人為主,所以一點點奶茶清晰的定位,深的年輕消費者的心!
從菜單上做文章
一般的奶茶店,奶茶菜單都是傳統的設計,頂 多會有幾個凸 顯的店長推 薦的產品。而且大部分都是搭配好的口味。而一點點奶茶跟其他奶茶不一樣的地方是:一點點奶茶是可以任意選擇甜度、溫度、加料、混搭的。而且在菜單的設計上,根據消費者對於奶茶的需求,分為找新鮮、找奶茶、找好玩、找口感、店長推 薦、紅茶拿鐵這六類,這幾類的分類角度是完 全從消費者的消費場景和需求出發,新鮮、奶茶、好茶、口感是現在消費升 級背景下的消費者最重要的幾個需求,通過這種需求分類直接將用戶進行分類導流。
從服務上吸引消費
現如今的消費者,不僅對品牌的品質要求健康、安 全、口感好;對於奶茶店的服務,也是越來越重視。所以說,奶茶店的服務也是一個能夠吸引消費者的方面。一般的奶茶店,在用戶點餐的時候,店家詢問顧客,歡迎光臨,您要和什麼?要中杯還是大杯?詢問到此為止。
而在一點點奶茶店則是:歡迎光臨,請問您要喝點什麼?您要中杯還是大杯?請問您是要怎麼做?甜度需要怎樣為您調整?您要做幾分甜的?溫度要怎樣?涼的還是熱的?要不要幫你去冰?需要加點別的嗎?
當你第 一次被問到這些問題的時候,也許你的反應會是:還能自己來選擇?你就會不自覺的問店員:可以怎麼做?還能自己決定另加什麼東西?這時,服務員會微笑的耐心給你解答,幫您完成一杯「私人定製」的奶茶。此刻你不會覺得店家啰嗦麻煩,反而覺得一種新鮮感、親切感,認為這樣的服務是貼心的,很贊的。
這也是一點點奶茶店的一大亮點:這樣的做法不僅能夠與顧客進行互動,讓顧客感覺賓至如歸之外,還拉長了點餐和製作的時間,無形中增加了顧客等待的時間,讓店門口瞬 間積聚人氣。
你對一點點奶茶的印象怎麼樣?覺得還有什麼需要改進的地方嗎?你如果對一點點奶茶感興趣,想加入的話,可以詳細探討諮詢啊!
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