鯽魚豆腐湯這樣做才好喝！湯白味鮮 益氣養顏

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今天給你大家分享的是鯽魚豆腐湯。

鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收，是良好蛋白質來源，並且具有健胃，清熱，降火的作用，在夏天食用是非常不錯的不錯的一款湯。並且還能美容抗皺，愛美的女孩子趕緊做起來吧。

下面跟大家介紹下製作步驟：

1：買回來的鯽魚清洗乾淨（一般賣魚的地方會簡單給處理下），然後用刀在魚身反正面切出刀痕。

2：把豆腐沖洗乾淨切成長方形的薄片。

3：切幾片姜，一根蔥洗乾淨打結備用。

4：鍋熱以後，用姜在鍋內擦一遍，這樣可以防止粘鍋，然後倒油，把魚放進去。

5：煎至兩面金黃時放入開水（瞞過魚身）、薑片、蔥結、適量的料酒，蓋上鍋蓋煮大概十五分鐘左右。

6：這個時候湯汁已經開始白了，放入切好的豆腐，適量的鹽，繼續煮大概10分鐘左右。

7：撒上香菜、小蔥，放些胡椒粉就可以出鍋啦！根據自己口味也可以放些醋更好喝。

關於鯽魚豆腐湯你還有比較好的小妙招沒？歡迎您在下面留言我們交流一下！

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