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解饞甜品用它做,熱量減半不怕胖!

香蕉可能是最不像水果的水果之一,不僅沒什麼汁水,而且口感也不是太清爽,依然受到很多人的喜愛,這是為啥?

因為好吃啊!雖然不夠脆,但是它香甜綿軟,還能促進消化、清熱解毒,具有助消化和滋補的作用。可以說是老少皆宜的水果啦~

儘管香蕉的熱量在水果中不算低,不過做甜點就是很好的選擇。它的甜度高,可以用來代替精製糖,既能滿足口腹之慾,又能避免長胖哦~

1

無油版香蕉燕麥鬆餅

by

 

桔子的媽媽

·主料·

即食燕麥|15g

低筋麵粉|40g

普通麵粉|40g

香蕉|1根

雞蛋|1個

·輔料·

牛奶|115g

·做法·

1.

 香蕉去皮切段,用勺子搗成泥;加入雞蛋、牛奶、燕麥,攪拌均勻。

2.

篩入麵粉,輕輕翻拌至無顆粒。

3.

 平底鍋小火加熱,不用放油,用湯勺舀麵糊,從高一點的地方往下滴,這樣會攤成圓餅,表面冒氣泡時翻面。

4. 

翻面後繼續煎10秒即可。

小貼士

1. 低筋麵粉可以更換成普通麵粉。2. 煎餅的時候全程小火。

2

吐司香蕉卷

by 向大可coco

·主料·

吐司|1片

香蕉|半根

雞蛋|1個

·輔料·

芝士|1片

·做法·

1.

 

香蕉放進保鮮袋裡壓成泥狀。盡量挑選外皮開始發黑,成熟度高的香蕉,這樣做出來的味道更濃郁。

2.

 吐司用擀麵杖壓平,盡量薄一點。

3.

 吐司片上放芝士片,再鋪上香蕉泥捲起。

4.

 雞蛋打散成蛋液,吐司卷全方位蘸蛋液。

5.

 平底鍋燒熱加少許油,將吐司卷放入煎出金黃色即可。

3

香蕉燕麥奶糊

by 燒果果

·主料·

燕麥片|10g

香蕉|半根

牛奶|150ml

·做法·

1.

 用開水將燕麥片泡熟,大約3~5分鐘。

2.

 香蕉切小塊備用;泡好的燕麥片放至溫熱,盡量瀝干水,加入牛奶。

3.

 將牛奶燕麥片和香蕉倒入料理機內,攪打細膩。

4.

 倒入碗中後撒少許黑芝麻點綴即可~

4

燕麥香蕉餅

by 柔藍水晶

·主料·

香蕉|140g

快熟燕麥|70g

·輔料·

蔓越莓干|20g

朗姆酒|20g

白巧克力|10g

·做法·

1.

 蔓越莓干用朗姆酒浸泡1小時;熟香蕉去皮,用刮刀壓成泥狀。

2.

 加入快熟燕麥,與香蕉泥拌勻。

3

.

用小勺挖燕麥糊,放置在烤盤上,稍微整成半圓狀。

4.

蔓越莓干切成小粒,撒在燕麥糊上。

5.

放入烤箱中,上火180度,下火170度,烘烤13分鐘。

6.

 隔水融化白巧克力,將巧克力液擠在餅乾表面即可,不喜歡或者怕胖的話可以不加。

小貼士

1. 蔓越莓干泡軟後,烤出來口感才好。2. 最好使用熟透的香蕉,表皮發黑,變得特別軟的那種。3. 燕麥不要買成生的,這種快熟的超市都有賣。4. 香蕉已經有甜味了,所以不需要另外放糖。

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