032:慢慢堅持吧。

032:慢慢堅持吧。

來自專欄粒志

「你們的農產品賣得怎麼樣?」,發小問。

「不太好。」,我答。

「慢慢堅持吧。」

「只能這樣了。」

春節期間,我一個人坐在外婆家的陽台上,看著前面的蒼山和藍天,思考2017年的農產品怎麼賣。

2016年,是一個記得銘記的年份,因為這一年,我和刀叨開始賣農產品。準確地說,我們應該是從2016年05月開始正式著手準備網銷農產品的事。

回顧過去的2016年,我們走得很慢,比我寫字還慢。

從財務上而言,我們失敗了。

從產品上而言,我覺得我們成功了。

我梳理了一下我們2016年的步伐,具體如下:

2016年07月24日:雲南峨山金紅栗上架。

2016年09月13日:雲南峨山老樹泡核桃上架。

2016年09月15日:雲南峨山珍珠稻上架。

2016年10月12日:雲南峨山滇味香腸上架。

2016 年11月04日:雲南戛灑冰糖橙上架。

2016年12月23日:雲南磨沙西尼紅糖上架。

上述六個產品中,在線上,峨山金紅栗和戛灑冰糖橙賣得比較好;在線下,西尼紅糖賣得最好;其餘三個幾乎沒有什麼銷量。

我們的營銷和廣告投放也主要針對金紅栗、冰糖橙和西尼紅糖,但效果都不太好。金紅栗和冰糖橙成交方式基本上都是朋友的同事和朋友,我們想改變,卻力所難及。

而西尼紅糖則幾乎都在線下完成,店鋪成交量只要一單,故而,如何引導客戶從網店下單屬於一個極大的挑戰,因為對於客戶而言,直接微信轉賬給我們是最方便的事,從網店下單則顯得相對複雜。

對於泡核桃、珍珠稻和香腸,我們沒做過多的宣傳,網店的成交量都是客戶自發成交,我們喜歡這種成交方式,但成交量卻少。

從客戶區域來講,相對較有名氣的金紅栗、冰糖橙和西尼紅糖的客戶主要以昆明為主,而泡核桃、珍珠稻和香腸成交的幾單則主要來自南京、上海和深圳。

總體而言,我們挑選的農產品,在雲南省內的銷售遠高於省外,這主要可能源於價格、認知度和口感三大原因。

價格方面,我們的定位是「專註雲南優質農產品」,故而定位是中高端客戶,所以成本價比較高,我的利潤空間也小。

認知度方面,本土農產品在本省的認知度遠高於省外這一點毋庸置疑,尤其像冰糖橙這樣依託褚橙的水果更是知名度比較高。相比戛灑,峨山的知名度較低,故而金紅栗的市場初期遠沒有冰糖橙和西尼紅糖那麼大。

口感方面,這個主要涉及珍珠稻和香腸。地域差異造成不同的口感和偏好,所以比較偏本土口味的東西在推廣方面本來就難,再加上價格的定位,讓我們的珍珠稻和香腸銷售難上加難。

總體而言,我們的農產品沒有掙錢,相比我們付出的時間和精力,我們完全在做賠本生意(財務上),而最大的收穫就是我們實際行動了,這遠比坐在辦公室里想像來得實在,也來得殘酷,但至少在心理層面,我覺得我們成功了,因為我們做了,我們走了第一步。

農產品的市場巨大毋庸置疑,但誰都想分一杯羹,而品牌認知度、標準化、運輸和保鮮、推廣等方面的問題遠比我們想得難,而且難得多,而這也是為何農產品電商最後都去做批發的原因,因為光做零售太難,為了生存,只能批發和零售同步。

這幾年,新平和峨山也有很多人致力於做本土農產品的品牌建設,但最終走的還是「批發+零售」的方式,而這也是我們必需面對的一個選擇。

通過批發掙錢養著品牌(零售),再以品牌(零售)促進批發,這是很多農產品創業的人現在在走的路,但我對這種模式一直存有疑問,而且疑問重重。

不過,拋開那些高大上的「模式」、「定位」等辭彙,最直白的就是我們到底要怎麼賣農產品,賣給誰,這是一個問題,一個大問題,一個看似簡單,卻一直困擾著我們的問題。

或許,2017年,我能找到答案,或許永遠也找不到,誰知道呢!

2017年,一半將過,我的答案,在哪裡呢?


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