世間咖啡千千萬，星爸爸拿不到No.1

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春困秋乏夏盹冬眠，感覺人這一生啊，沒有哪一天不在犯困。以前覺得喝美式、意式濃縮的人可能都在裝bigger，但等自己每天時間被劃分為好幾塊，每天都有不同的事情要忙碌時才懂得，喝咖啡真的不一定是為了裝bigger，很有可能是下一秒人要困死過去了。

很多人喝咖啡都愛講究一個就近原則，好在星巴克和Costa都非常聰明，但凡交通樞紐或是辦公樓林立的地方都有它們的身影，再加上現如今便利店、外送咖啡和咖啡販售機的加入，如今想喝咖啡早已變得輕而易舉。

不過，你有計算過每個月投入在咖啡上的開銷嗎？想要經濟實惠，同時又能保證每日咖啡因的攝入足夠，恐怕沒有比自己自帶咖啡更合適的選擇了。所以今天我特別搜羅了幾類常見的咖啡，助你在工作路上永不犯困，即便滿眼紅血絲，依舊可以對老闆高呼出「我可以，我能行，下月目標100萬」的打雞血台詞。

速溶咖啡

速溶咖啡不論是沖泡方式還是價格，都非常有自己的優勢。但是，我必須奉勸各位一句，你們買的那啥玩意咖啡伴侶趁早扔了吧，學名叫的可好聽了，人家叫植脂末。實際就是反式脂肪，你每天這麼嗑，實際是在作死我跟你講！買咖啡的時候，請一定仔細查看配料表，我們是喝咖啡提神的，不是喝咖啡讓自己內臟充滿反式脂肪，患上各種心腦血管疾病的！

UCC

但凡喝咖啡的人，應該都接觸過UCC這個牌子，它是日本最大的咖啡生產商之一，在神戶有自己專門的博物館。它家的咖啡種類非常多，而且用的豆子都是自家的咖啡園產的，一般比較熱門的就是它家的職人咖啡和數字打頭的咖啡，其中數字的非常好理解，像114和117這兩款，數字越大意味著苦味越深，酸味也就越弱，不過後續帶來的細微差別還是非常明顯的。如果你是上班族，就想偶爾喝喝提提神的話，UCC是不錯的選擇。

AGF

同樣也是日系咖啡的代表品牌，它家最有名的是MAXIM系列，對比起UCC3和1系列的各式複雜口味，這款更適合講究均衡口感的人，因為它個中的咖啡豆配比都有仔細調整，將苦味和酸味都拿捏得恰到好處，不會讓你感覺口感過於濃烈刺激。它家這個系列口味非常多，如果你害怕一大罐會喝到膩，可以考慮它家的組合裝。

MAXIM KANU美式黑咖啡

但凡看過韓劇的朋友應該都知道，韓國人民對咖啡的喜愛感覺和中毒了一樣，滿大街都是咖啡廳，辦公室、警察休息室里也是常年備著咖啡，我這次挑的這款是個人親自喝過的，它選用的是哥倫比亞咖啡豆，算是非常純正的黑咖啡了。而且這款共分為2種，一個是中度烘培，它的味道比較柔和一些，一個是深度烘培，味道更濃郁一些。它沖泡起來非常方便，冷水也可以泡那種，小小一包足以幫你排水腫和排毒了，而且熱量極低，我沒記錯的話，沖一包的熱量10卡都不到。

Alpine Start Premium Instant Coffee

雖說速溶咖啡一直都被許多人詬病，但Alpine Start這款或許會讓你改觀。它算是一款義大利式的速溶咖啡，在口味上它儘可能的避開了傳統速溶咖啡的一些缺點，味道算是中等，且後味也尚算正常，像初步接觸咖啡的人群且喜歡意式咖啡的人，可以試試這一款。

jiva coffee cubes black

很多人認為速溶咖啡都是顆粒狀、粉末狀的，但你們試過塊狀的速溶咖啡嗎？這款就是，不單單是形態很特殊，就連味道也很不同。它其實是將顆粒狀的速溶咖啡與方糖相結合的一款速溶咖啡，如果你是喜歡喝咖啡加糖的人，這款很適合你，如果你不是，可能你會覺得這款偏業餘了些。但是回歸咖啡本味呢，它也算是不錯的，不過甜味也起到了一定的掩蓋效果。

Voilà Specialty Instant Coffee

但凡是愛咖啡之人，應該都對VOILA有所了解，這也可能是唯一一款打敗同類速溶咖啡的選手了。雖然這一小包僅5克重，但沖泡出來的味道和入口的感覺，都足以和一杯剛烘焙好的咖啡相媲美，如果你是一個追求口味和便攜性的人，這一款絕對可以滿足你的一切需求。

掛耳咖啡

KEY COFFEE

同樣產自日本的咖啡品牌，作為擁有百年歷史的經典品牌，它家始終堅持100%焙炒咖啡豆，並巧妙融合咖啡中的酸味和苦味。其中最紅的是它家的混合特質口味，這款咖啡曾連續6年獲得iTQi的superior taste award。它是由精選的哥倫比亞和巴西的豆子製作而成，衝出來的味道偏酸，但沒有太多的苦味。如果擔心不能適應的話，它家也有多種口味的混合裝，更適合讓你找到自己喜歡的味道。

小川咖啡店

京都久負盛名的老牌咖啡店，它家最厲害的地方就在於把豆子先分別烘焙後再拼配成最終成品，這樣混合製成的咖啡，口味和香氣都非常有層次感，而且味道也很濃郁。它家的分類也非常有講究，像淺煎30%芳醇香，它無論是香氣、酸苦味和醇厚度都非常均衡，而深煎45%醇厚香，它的香味要明顯一些，但是酸苦度同樣也拿捏的非常好。這兩款算是比較熱門的，它家還有一些比較特殊的咖啡，像女性華麗香味（什麼鬼名字！）、摩卡特調、低咖啡因等都應有盡有。基本上小川咖啡店也跟大多數日本品牌一樣，不同季節會有不同的限定款。

illy深度烘培掛耳咖啡

illy應該也是近幾年除了雀巢、UCC外，離開咖啡會死星人最愛的牌子之一，它家給贈品也算是非常大方了。這款採用的是阿拉比卡烘培咖啡豆，雖然不是現磨咖啡，但這款掛耳依舊能讓你感受到意式濃縮咖啡的美妙。入第一口時便能感受到濃濃的柑橘花香，直到喝完依舊回味無窮。整包咖啡因的含量低於1.5%，如果你對咖啡因比較敏感，喝這款也基本沒太大問題。

PEKOE咖啡室哥斯大黎加拉米妮塔掛耳咖啡

這款可能會比較偏冷門了，很多去過台灣的朋友不知道是否見過它的身影。它其實算是一間美食集中營？又或者說雜貨鋪？其實它家也有出自己的咖啡。這一款選用的是素有「如鈴聲般純凈清澈」之稱的拉米尼塔莊園所產出的豆子。PEKOE特別選用新鮮咖啡豆進行研磨製作，而且封袋時還特別注入了氮氣保證新鮮。這款咖啡沖泡出來，首先會散發出柑橘和桃子的果香，接著是巧克力和麥梗的甜香，入喉之後微酸中夾帶著些許甜味，餘韻也非常鮮美。如果你還不過癮，它家還有餐後咖啡供你挑選，早中晚餐的分類方式，簡直是強迫症的福音，很適合送給咖啡上癮嚴重的朋友。

RTD Coffee

RTD Coffee其實很好理解，就是罐裝即飲咖啡，在便利店、超市等地方都有販售。這類咖啡往往口味上非常多種多樣，基本上做咖啡的品牌都有出自家的RTD Coffee，像雀巢、貝納頌、三得利等等。這類咖啡飲品在出廠前就已經將奶味、咖啡、糖分等比例都調配好了，打開就能喝。趕時間的上班族們如果急需提神的話，RTD Coffee會是不錯的選擇。

UCC職人醇香咖啡飲料

在不少人心裡，UCC這一款是高性價比的代表，某寶上價格基本都在20塊以內，容量足足有930ml，我早前試過它家綠色和白色兩款，必須要說完全止不住我的瞌睡。如果你沒這麼重的癮，喝它還是可以的。這兩款裡邊都含有糖分，白色比綠色甜，如果你是不喜歡咖啡過苦的朋友，可以試試。

Never Coffee冷萃黑咖啡

冷萃咖啡近年來的火爆程度，各位從星爸爸的頻繁推新品便可得知，它簡單來說就是利用冷水浸泡咖啡粉12小時以上再進行萃取再過濾，因為沒有經過高溫加工，咖啡中的單寧酸溶解較少，酸味和苦味都恰到好處，口感自然也比普通咖啡更加順滑，但是提神效果依舊優秀。Never Coffee深諳此道，它選用哥倫比亞精品咖啡豆，並搭配上20小時的低溫冷萃，製作成這款0糖0卡路里0添加的冷萃黑咖啡，減肥人士必備。

sandows london cold brew coffee

想喝正宗好味？sandows或許會成為你的心頭好，作為倫敦知名的咖啡品牌，它家的冷泡咖啡也是相當出名的一款，這款最特別的地方就在於，它用的是改良過的啤酒釀造罐進行製作，其呈現出的口感效果，遠比一般品牌的咖啡來得更為優秀。研磨過的咖啡會在裡邊浸泡16小時，最後得到的咖啡不論是色澤還是香氣都非常優秀，而且酸度也不會過重。

Stumptown氮氣冷萃咖啡

如果說你覺得sandows用啤酒釀造罐做咖啡只是噱頭，那Stumptown家的氮氣冷萃咖啡可能會給你當頭一棒。作為最早一批開始製作冷萃咖啡的品牌，Stumptown不但擁有豐富的製作經驗，還在口味上花心思。這一款咖啡它首先是以冷萃的方式進行製作，之後倒入壓力罐並注入氮氣，使得它如同黑啤一般，口感和視覺刺激絕對享受，但可惜的是，這款僅限美國本地銷售～

Holly Nichols氮氣咖啡

氮氣咖啡如此特殊，自然不能讓Stumptown一枝獨秀了，倫敦頂級百貨Holly Nichols便順應潮流推出了自家的咖啡，憑藉其影響力和見多識廣的眼界，製作這款的咖啡豆也都挑選的是上等好豆，搭配上其宛如化學用品的外包裝，可謂是非常令人印象深刻。

Urban Coffee Roaster

Urban Coffee Roaster是創立於香港的咖啡品牌，各位都知道，香港憑藉其地理優勢，基本全球美食都是觸手可及。不過相比起買烘焙好的豆子二次加工，Urban Coffee Roaster的創始人有著自己的堅持，他們始終堅持自己親手烘焙，並且還會常與台灣地區的咖啡師進行交流，對於成品的把控可以說非常嚴謹。它家這一系列的攜帶型即飲咖啡有非常多種類，不同數字代表不同地區產的豆子以及不同的風味，基本能夠滿足大部分咖啡上癮愛好者的味蕾。在香港他們也有自己的線下店鋪，感興趣的朋友下次去香港不妨自己去點一杯嘗嘗～

Blue Bottle罐裝冷萃咖啡

壓軸這麼重要的事情，自然要交給Blue Bottle，素有咖啡界APPLE之稱的它，一直是不少咖啡愛好者夢寐以求想要品嘗的咖啡。推出罐裝咖啡以來，基本上日本地區的門店常年被瘋狂掃購。官方給出的介紹非常簡單，一句話「完全不像罐裝咖啡。」小巧的瓶身加上可愛的LOGO，喝完擱家裡當裝飾品也非常不錯。裡邊裝的同樣也是冷萃咖啡，如果你不厭惡冷萃的口感的話，它可能會非常招你喜歡。

至於咖啡豆和膠囊咖啡的部分，我就不介紹啦，咖啡豆需要閱咖無數才能根據不同人的喜好進行推薦，而膠囊咖啡的部分，最當紅的莫過於是雀巢，雀巢近期還和搶錢天團Line friends聯手推出合作款，感興趣的朋友可以動動手指喲～另外，這篇文章中提及的品牌，很多並非只有我推薦的這一款商品，各位大可根據自己喜好進行挑選。

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