貴州國酒香酒業:普通白酒再難進高端市場,本土次高端產品是出路
來自專欄現代服務業解讀
談到白酒市場,在中國的大地上有許許多多的盛產白酒的名地,在中國的文化中白酒也是不可或缺的一部分。如今的白酒市場,更是越來越激烈,市場很大,門檻很低,各種亂象也是白酒行業最為需要注意的情況。
但不管白酒行業與消費者市場怎樣變化,各家做白酒的幾乎都想做成名酒,如茅台、五糧液之類的國家知名品牌。但事實是,高端白酒市場的大門早就已經關閉,可以說是幾乎沒有一點兒縫隙可鑽進去。在高端市場來看,也就是僅剩下貴州茅台,五糧液,以及國窖等幾個能被叫得上名的品牌,幾乎是占整個高端的90%以上銷售佔比。對於其他一些跟在後面的,非知名品牌來說,進入高端白酒市場,分享高額利潤差,已經沒有機會了。
當然,不是說其他一些做品牌的白酒不夠好或者不夠努力,比如貴州茅台鎮的國酒香酒業,其旗下很多款酒的品質都是非常不錯,口碑也是很好,但離高端市場還差得很遠。高端白酒品牌的格局形成,很大程度上也是歷史的選擇,是特定時代下消費者的選擇,並不完全是企業自身的努力。
大多時候,我們還是要相信:靠努力是遠遠不夠的,底蘊和天資才是決定因素的。
雖然白酒高端市場已經基本無可撼動,但在中國來說,中低端白酒消費市場其實更大,畢竟不是誰都可以買得起成千上萬一瓶的品牌酒。於是,在市場和大量還在努力的非知名白酒企業的努力下,一種次高端白酒產品的消費意識在慢慢形成,也是白酒在發展新周期下的最突出特徵之一。
今天我們說的的次高端白酒產品,更多是自下而上升級的結果,消費基礎更穩固。也就是消費者自己有這樣的消費需求,雖然夠不到頂級的高端白酒,但對白酒產品更高端的追求一直都在。這種需求來說,茅台對整個行業的貢獻很大,將行業向上的高度重新打開,儘管不是主動為之,但不能否認茅台的標杆引領作用,引領了白酒的高端定位。
新白酒市場環境下的次高端產品,不僅僅是全國化次高端品牌的品牌機會,更是省級區域龍頭次高端的機會。主要邏輯是,區域龍頭在上一周期市場環境下主要牢牢站住80-200元價格帶,企業內部銷售佔比60-70%,擁有廣泛的品牌消費基礎,大本營穩+大單品,形成區域內強有優勢的競爭力。
這一消費群體消費能力強的那部分,正在向上升級到300元-500元次高端,動力更強,基礎更牢,會呈現幾何級的增長,特別是未來公司的利潤增長。雖然數以萬計的普通白酒企業可能很難進入高端白酒行列,但做好中低端的白酒服務與品質,也是未來發展的更好的出路,而且這款市場正在變得更大。
同樣,作為身處這個行業的貴州國酒香酒業而言,做好旗下的每一款產品,也是在努力的用品牌的匠心來回饋市場。
推薦閱讀: