台留學生 熊貓快餐學習取經

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台灣青年美國職涯發展協會17日與目前在美就讀的台灣留學生，17日前往華資餐飲企業「熊貓快餐」(Panda Express)羅斯密市總部參訪。

　　熊貓快餐1973年創立，是全美最大的中式餐飲連鎖，目前擁有超過2000家分店和3萬5000名員工。在韓國、日本、印度、杜拜、沙烏地阿拉伯、墨西哥、瓜地馬拉、加拿大等國家和城市都有分店。

　　一行人由會長徐凰耕(Carl Hsu)、副會長沈毅昌(Ken Shen)、顧問陳鈺(Nicole Liu)，與台美商會總會長楊信、前會長葉協豐、現任會長何巧玲，以及駐洛杉磯台北經濟文化辦事處教育組組長藍先茜，帶領台美商會青商部的成員前往。

　　來自台灣的熊貓餐飲集團總裁程正昌(Andrew Cherng)表示，熊貓餐飲集團是以人為本，「人事」是先有人才有事，先把人照顧好，事情也會順利。他們為員工提供醫療保險、股票、獎學金、紅利等福利。但一開始熊貓營業時也曾有過直到晚上8點都還沒有客人上門的情況，後來一對醫師夫婦出現，他當時就下定決心要感恩每一位上門的顧客。

　　熊貓集團提供問與答環節，邀請年輕人發問以及表達自己的職涯規畫方向。一名在熊貓餐飲集團工作27年的員工，被問及為何能堅持這份工作這麼久，她表示，熊貓提供免費培訓課程供員工定期進修，總裁和夫人都對員工非常好，「如果我當初沒有來到熊貓，我就不會擁有現在的一切」。她表示，自己在財務上和人格上都有顯著成長，她對此十分感恩，她說，「善待員工」是熊貓成功的最主要因素之一。

　　程正昌說，雖然成功之路一路走來跌跌撞撞，但認為他的管理是有效的。去年公司營業額比前年多了1700萬元，「你願意給優秀的員工獎勵，他們自然會認真幫公司做事」。程正昌說他提供的不僅是一份工作，而是一份個人的職業生涯。

　　參訪結束後，熊貓餐飲集團提供免費午餐給參訪者，大家並分享近況和參訪心得。參訪成員都表示下次還要再來，期許自己能成為優秀的領導人，將自己好的部分發揮到極致。

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