這樣吃肉才健康

這樣吃肉才健康

邦邦俠作為一個一百五十多斤的資深肉食動物，可謂是達到了無肉不歡的境界。但是現在很多人都講究清單飲食，倡導原理脂肪甚至拒絕吃肉。邦邦俠身邊其實也有很多小夥伴問過我，這樣肆無忌憚吃肉，難道真的不怕有害健康嗎？

其實吃肉真的沒有大家想的這麼不健康；只要加以控制，是不會有害健康的。相反的，如果採取拒絕吃肉這樣極端的飲食方式，會難以保證所需營養的攝入，這樣的飲食習慣會影響身體健康。

長期不攝入肉類，會造成人體蛋白質確實、免疫力下降等，同時還會導致皮膚彈性變差。而且如果油脂攝入不足的話，很可能會引起脂溶性維生素A/D/E缺乏，出現乾眼病、骨質疏鬆等。《中國居民膳食指南》建議，每日攝入肉類應保證為40g~75g。

那有小夥伴可能就要說了，那也不能毫無節制地吃肉吧？脂肪含量那麼高，肯定會長胖的！別擔心，今天邦邦俠就來跟大家分享一下，邦邦俠獨家的吃肉不胖的秘笈~

不額外添加油脂

肉類本身就含有大量的脂肪成分，所以為了控制脂肪的攝入，盡量不額外添加油脂。很多小夥伴喜歡在外面吃烤肉，先刷一層油，再把肉架上去，看著滋滋冒油的肉是不是很有食慾？你這樣吃一頓肉，增加的脂肪都快頂上你吃兩頓了！

拒絕重口味

肉類本身含有高量的鈉元素，所以吃肉要以清淡為主；過度攝入鈉元素會導致血管表面張力增大，有提升血壓的風險。很多人吃肉喜歡加調料，孜然、黑椒一把一把地往裡面撒，還不忘刷一層椒鹽、辣椒面來調味。你這麼重口味，有沒有替你的胃想過？

搭配食材才健康

食肉動物其實也分兩種，一種是食肉動物，一種是純食肉動物。很多人看到肉就走不動道，最愛那種大塊的、沒有骨頭的、沒有討厭的生菜的純肉。其實這樣吃並不健康，肉類需要搭配低脂肪、高纖維的食材，這樣可以起到減少脂肪和膽固醇在體內的吸收，減輕肝臟等器官的消化壓力的目的。

多吃瘦肉

有人喜歡吃瘦肉，因為口感好，嚼著帶勁；有人喜歡吃肥肉，因為烤起來香。不知道你們喜歡怎麼吃，反正邦邦俠比較喜歡吃瘦肉；撇開肥肉的油膩膩不說，單說肥肉含的高脂肪，我就不敢多吃；吃肥肉和直接吃脂肪有什麼區別？你不胖誰胖？

各位小夥伴們，看了邦邦俠的分享，你們有沒有學到健康吃肉的技巧呢？其實除了以上幾個小技巧之外，還有很多關於吃肉的健康方法。例如在肉類的選擇上面；不同的肉類具有不同的功效，例如豬肉、牛肉、羊肉這些畜類，它們的優點是含有高量鐵元素，而雞、鴨等更適合用來補充蛋白質；至於魚類，因為其脂肪含量低、維生素含量高的特點，被稱為血管衛士。

民間流傳吃地上跑的不如吃水裡游的，吃水裡游的不如吃天上飛的；其實在邦邦俠看來，不管怎麼吃，都要注重營養的搭配，控制攝入量才能達到健康飲食的目的！

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