「山竹」來勢洶洶，眾吃貨們，你們準備好開動了嗎？

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聽說最近我很火，但是我並不開心

為啥呢？因為一夜之間……

我忽然變物種了？！

變成颱風就算了

反正也就是個名號而已

作為水果「皇后」當然要大度一點

但是

你們真的了解我嗎？

下面我來自我介紹下吧：

我叫山竹，又稱莽吉柿、鳳果、倒稔子，屬藤黃科藤黃屬，是熱帶多年生的常綠果樹，但是呢我生長緩慢，從栽培到結果需要 7~8 年甚至更久時間，不過我的壽命長達 70 年之久，一輩子可以結好多好多小山竹，像這樣：

我還有「熱帶果後」的美稱，我這「果後」的名稱可不是隨便叫叫的哦！首先亮出我的體檢表：

另外除了本身的味道甜美之外，我在古時東南亞醫藥中擔當重要角色，被用來控制人們發燒的溫度及防止各種皮膚感染。可謂全身都是寶啊！

再者，中醫也對我頗為看重，認為我們山竹性偏寒涼，對虛火上升、聲音沙啞、雙眼紅絲等症具有很好的食療效果。凡被這些問題困擾的人，只要多吃幾個山竹，幾天之後癥狀就能消除，正可謂良藥甜口！

除此之外我還有好多才能呢：

1.山竹提取物對人肝癌細胞HepG2有抑制增殖和促進凋亡的作用。

2.山竹不但具備抗氧化能力，還能增強免疫力。

3.山竹具有降火功效。不過也因此要避免與其他寒涼食物同吃，若不慎吃過量，得用紅糖薑茶解除，否則可能會導致腹瀉。

4.種皮和果皮主治脾虛腹瀉，口渴口乾，燒傷，燙傷，濕疹，口腔炎。

5.山竹湯可治青春痘：山竹湯能對營養過剩及燥火較重引起的痤瘡、消化不良、皮膚沒有光澤及肥胖等症有很好的食療作用。

那怎麼正確食用山竹呢？

山竹最好的使用方法是生食，可以充分感受它的香味

煲煮後的山竹湯雖然香味稍減，但卻會有更好的清熱解毒效果。比如好喝不上火的：

清熱解毒山竹湯

做法：山竹果實500克去殼、豬肚500克、金銀花25克、杭白菊15克、金錢草15克、蜜棗8枚。

將金銀花、杭白菊、金錢草洗凈後用紗布袋裝好，同豬肚、山竹、蜜棗一起入鍋，加水2.5升，用旺火煮沸後去掉浮沫，再用小火煲煮3小時即成。

此湯能清熱、解毒、潤膚，比單獨食用山竹的療效更加顯著，畢竟本山竹是個愛熱鬧的水果嘛。