我的中藥櫃集成---菊花

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藥用部位

植物的乾燥頭狀花絮。

炮製方法

揀去雜草，陰乾、生曬。

性味

味苦、甘，性微寒。

歸經

歸肺、肝經。

功效

散風清熱，平肝明目，清熱解毒。

應用

1、風熱感冒，溫病初起

本品味辛疏散，體輕達表，氣清上浮，微寒清熱，功能疏散肺經風熱，但發散表邪之力不強。常用治風熱感冒，或溫病初起，溫邪犯肺，發熱、頭痛、咳嗽等症，每與性能功用相似的桑葉相須為用，並常配伍連翹、薄荷、桔梗等，如桑菊飲（《溫病條辯》）。

2、肝陽眩暈，肝風實證

本品性寒，入肝經，能清肝熱、平肝陽，常用治肝陽上亢，頭暈目眩，每與石決明、珍珠母、白芍等平肝潛陽葯同用。若肝火上攻而眩暈、頭痛，以及肝經熱盛、熱極動風者，可與羚羊角、鉤藤、桑葉等清肝熱、熄肝風葯同用，如羚角鉤藤湯（《通俗傷寒論》）。

3、目赤昏花

本品辛散苦泄，微寒清熱，如肝經，既能疏散肝經風熱，又能清泄肝熱以明目，故可用治肝經風熱，或肝火上攻所致目赤腫痛，治療前者常與蟬蛻、木賊、白僵蠶等疏散風熱明目葯配伍，治療後者常與石決明、決明子、夏枯草等清肝明目葯同用。若肝腎精血不足，目失所養，眼目昏花，視物不清，又常配伍枸杞子、熟地黃、山茱萸等滋補肝腎、益陰明目葯，如杞菊地黃丸（《醫級》）。

4、瘡癰腫毒

本品味苦性寒，能清熱解毒，可治療瘡癰腫毒，常與金銀花、生甘草同用，如甘菊湯（《揣摩有得集》）。 [1]

主治

風熱感冒，頭痛眩暈，目赤腫痛，眼目昏花，瘡癰腫毒。

菊花的吃法

1、山楂枸杞茶菊花

材料：枸杞子、菊花、生山楂各15～20克

做法：菊花和山楂以清水快速沖洗乾淨，如果菊花是免洗型可不用清水沖洗。鍋上火加入清水，加入山楂，大火煮滾後轉小火約10分鐘。最後加入菊花煮沸，即可關火食用。

功效：健脾，消食，清熱，降脂。適用於冠心病、高血壓、高血脂症。

2、雪梨菊花粥

材料：雪梨一個，大米或糯米，干菊花，水

做法：1.大米提前浸泡一會，鍋內放水，放入大米，大火煮開後轉中小火煮

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