中秋佳節波士頓龍蝦怎樣做美味？

來自專欄甬舟土著有話說

人越大越喜歡是家裡的飯菜味道，在外累了總想著奔回家。中秋節快到了，對於海鮮控的朋友，蝦是不可錯過的美味。殼薄體肥、肉質鮮美的波士頓龍蝦更是讓人吃到停不下來~

難怪說，美食是暖心的治癒系。

波士頓龍蝦生活在寒冷海域，肉質嫩滑細緻，具有高蛋白，低脂肪，維生素、鈣、鈉、鉀、鎂、磷、鐵、硫、銅等微量元素豐富，而且做法五花八門，花樣烹飪，味道那叫一個鮮美。

芝士上湯焗龍蝦

這是龍蝦的普遍吃法之一，乳酪味不會掩蓋龍蝦的鮮甜，鮮濃的酪香和醇厚的掛汁還能補足龍蝦過於清爽的口感，吃起來肉質嫩滑緊緻、鮮甜不柴，鮮美口感尤為突顯，炒雞滿足~

現煮波士頓龍蝦

波士頓龍蝦不需太多複雜的烹飪手段，白水煮過就鮮美無比。熟制後打開龍蝦硬硬的大殼，白花花的蝦肉用勺子輕輕來一勺，配上一點調料，龍蝦鮮美的汁液便順著喉嚨流到胃裡，過癮十足。

鐵扒波士頓牛油龍蝦

高溫烹飪後的龍蝦肉鮮香四溢，既保留了肉質的爽嫩口感，又可以嘗到原汁原味的波士頓龍蝦。

印度烤龍蝦

使用傳統印度香料腌制並文火烤，蝦肉充分吸收煙熏氣息，吃起來濃郁的異域風情瀰漫口中。

泰式酸辣龍蝦湯

將波士頓龍蝦加入冬陰功湯中，搭配極富特色的酸辣口味，風味別具一格，令人難忘。

五款不同烹飪方式呈獻的波士頓龍蝦，讓你品嘗出中秋美味。

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我是夢嘗客，飽覽詩書，卻愛徒手扒蝦。不美味不吃，沒特點的不吃，天生挑剔又講究。一生放蕩不羈愛自由，喜在江湖走一走，喝酒吃蝦交朋友。