這個小廚藝，娶個5分老婆一個沒問題吧？

來自專欄舌尖上的旅行

斑蘭椰汁千層糕

作為一個屌絲，平時沒什麼自信，也沒有向任何人展示過自己的優點。其實不妨學一學做飯，除了可以修心養性，也可以提高自信，最重要的是把飯做好做美，放上朋友圈裝裝X，有多小資就往多小資弄，可以吸引到女孩子。

今天要分享的是一個甜品糕點，女孩子通常都對甜的東西無法抗拒，而且這個甜品非常簡單做，主要放一點點時間上去就可以了。

泰國著名甜品：斑蘭椰汁千層糕

準備材料：

生粉 600g

馬蹄粉 63g

砂糖 300g

椰汁 400g

鹽少許

斑蘭葉10塊

做法：

先將斑蘭葉加150g水，用攪拌機打成斑蘭汁，待用。

將生粉、馬蹄粉、糖、椰汁、鹽、水500g攪拌均勻成粉漿，平均分為兩份，一份加入斑蘭汁150g，另一份加清水150g。

之後加水進鍋，等燒開，放入一個長方形的盤子，第一層先倒入白色的粉漿，讓粉漿在盤子上面覆蓋均勻就可以，不需要太厚，然後蓋上鍋蓋大火蒸，一層蒸5分鐘，透明為熟，便再倒入斑蘭汁，如此類推，白綠白綠的倒，5分鐘倒一次，一共倒12層。

完成12層之後，放一邊等到涼為止，再用刀切成長方形。

也可以買一些好看的通用包裝袋，包起來可以送給朋友，一份大大的心意。