玉子燒還能做出這麼多花樣!來跟著這位日本媽媽學習下!
09-20
MAYA是三個孩子的媽媽,也是一位料理研究家,她不僅給家人做出了豐盛營養的美食,還出版了多部料
理書籍。
玉子燒可以說是日本餐桌上最常見的早餐,它不僅美味營養且簡便易做。而就是這麼一道簡單的料理,
MAYA也能讓它變得「不簡單」!
毛豆玉米玉子燒
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蟹肉棒海苔玉子燒
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魚肉香腸玉子燒
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金槍魚罐頭玉子燒
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海苔鱈魚子玉子燒
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金槍魚片玉子燒
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菠菜海帶玉子燒
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簡直讓人眼花繚亂對不對~
以毛豆玉米玉子燒為例,一起來學習下這些「內容豐富」的玉子燒是怎麼做的吧!
1、
雞蛋打入盆中,加入鹽、砂糖、蛋黃醬和水,打成蛋液。(加蛋黃醬可以讓玉子燒放冷以後也保持鬆軟的口感)
2、
平底鍋調至中火,倒入蛋液,撒上玉米和毛豆(或是大家喜歡的食材)。
3、
把雞蛋捲成卷後,再倒入一次蛋液,再捲成卷。
4、
用鏟子把形狀固定好後,就可以出鍋切塊啦~
怎麼樣,是不是很簡單~放進便當里超好看的!
早起五分鐘,讓自己的早餐更加豐富吧!
文章來源:ウーマンエキサイト
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