中秋送禮必備!這隻來自陽澄湖的大閘蟹肥美爆膏正當時,錯過等一年!
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秋風起,蟹腳癢;菊花開,聞蟹來
每年9~10月,
天氣逐漸涼快起來,便到了螃蟹黃多油滿之時,所以有食家言「
秋天以吃螃蟹為最隆重之事
」
。
每至金秋,陽澄湖大閘蟹,
總是最能牽動味蕾的那個滋味,縱使遠在千里之外,也抵達不了人們對於至鮮美味的期待。
然而市面上的陽澄湖大閘蟹真假難辨,總讓吃貨們無比糾結。
美物計今年給大家推薦
王氏功夫陽澄湖大閘蟹,優質水區,精挑細選,分量足,邀你
你一同品味鮮嫩甜滑、透亮的蟹肉和肥腴綿潤又晶瑩的膏黃。
從酒店高級管理人員
到賣陽澄湖大閘蟹
他一直在用心做事
王志強,一個地道的西北漢子,為人質樸,性情豪爽。大學畢業後,離開故鄉,去相對發達的江浙一帶從事酒店行業的工作。
十年的酒店工作,他學會了一個道理,
讓客戶滿意的服務是企業生存第一準則
!他從基層員工一路升至酒店高管,正在他春風得意,大展宏圖之時。餐飲部,因
團圓宴中的陽澄湖大閘蟹
遭多次投訴,改變了他的後半生。市面上品形差的大閘蟹
客人投訴吃到的
螃蟹太小、口感不地道,根本不像
陽澄湖的大閘蟹
,口感鮮美。王志強決定親赴陽澄湖一探究竟。所見正如央視報道一樣,市面上售賣的陽澄湖大閘蟹《
十蟹九假!
》。此行改變了他的後半生,他決定在陽澄湖親自投資養蟹,給客戶最正宗的螃蟹,最滿意的服務。
好螃蟹
源於最好的陽澄湖水土
2006年,王志強從酒店辭職,買下陽澄湖一小塊湖面,創立陽澄湖大閘蟹品牌「王氏」,開始了他的陽澄湖大閘蟹養殖生涯。
這裡的
水域水質清澈
,水草茂盛,沙石湖底含有豐富的魚蝦等有機物,在此成長的螃蟹個個具有青殼、白肚、金爪、黃毛、膏紅肉鮮的明顯特徵。嚴苛的選蟹標準
塑造行業典範
他用極其嚴苛的標準,塑造了這個行業的典範,其中很多規則,直到2018年,仍是他的獨家特色。
王氏嚴選,十不留四
「雙60精選」,這是王志強進入大閘蟹行業給自己定下的第一個規則。
陽澄湖大閘蟹早已美名天下,即便如此,他進店銷售的螃蟹必須執行雙60精選,即出
湖精選60%
,入店銷售精選60%
,每100隻陽澄湖產出的螃蟹,只有36隻可以進入王氏的銷售體
系,其他均被淘汰,這就是王氏的品控基本規則!嚴格檢測,一隻有身份的蟹
每一隻大閘蟹都佩戴江蘇質監局管地理標誌鎖扣!
一隻敢裸奔的蟹,真材實料無水足重
「稱重裸稱」,大閘蟹行業所標註的螃蟹重量,是螃蟹被五花大綁之後加上繩子和水份後的重量。王氏提出更高標準,所有標重為裸稱後的重量,不含繩子不含水份。
真情實意,許你終身
完美售後,吃的放心
「
終生有效
!」,這是王氏堅持了12年的獨家承諾,整個大閘蟹行業,沒有第二家。大閘蟹行業一般銷售提貨劵,但部分用於禮贈的提貨劵時常被遺忘,客人過期了就無法提貨,時常懊悔不已。
這也是行業潛規則,大閘蟹的盈利很大一部分就是靠著這些未被使用的提貨卷。王氏,將這一承諾堅守了十二年,失去了數億的利潤,得到的確是客戶深深的信任。
「
我們始終對自己不滿意,只為讓您更滿意!
」這是王氏的座右銘,也是自創立以來所有員工的行為準則。去年中秋,有一位客戶在店裡提貨了一箱大閘蟹,放在汽車後備箱忘記取出,直至下午想起來,螃蟹早已被秋老虎熱死。
客戶來到店裡,想找人抱怨一下,「哎,嘎好的螃蟹,忘記掉了,全熱死的了。」店員見言語安慰沒有什麼效果,直接給客戶補了一箱同等規格的螃蟹,客人頓時愣住了,驚訝的看著店員。
在王氏,
凡涉及售後的問題,所有員工都有決定權,
如果造成公司損失,由董事長王志強直接負責!但是如果造成客戶不滿投訴,處罰輕則扣款,重則開除!
2017年,王氏占杭州陽澄湖大閘蟹市場整體銷售90%以上,基本所有杭州人吃蟹,都選擇了王氏!王
氏用十二年的堅守,獲得了一座城市的認可
!同時也獲取了無數的榮譽!瞧瞧他們也是拜倒在我蟹柳裙下
王氏大閘蟹也深受眾多名人明星們的寵愛,是眾多明星慶功宴會上的主角。
這個秋天,不負秋光,不負美食,一起吃最正宗、最美味,形體健碩、色味誘人、肉質飽滿、味道鮮美的陽澄湖大閘蟹。
溫一壺黃酒
備幾隻膏脂豐腴的大閘蟹
邀三五好友,看秋高氣爽,聽風吟唱
樂哉,樂哉
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美物計嚴選
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