我不愛做飯,但我愛你
@本文作者 :
婉兮
來源 :
婉兮清揚(ID:zmwx322)
想請你吃飯的人很多,
但願意為你做飯的,
茫茫人海里也不過寥寥數個。
我是個狂熱的火鍋愛好者,恨不得吹著電扇涮羊肉的那種。
可礙於身體原因,卻需要對市面上的許多火鍋退避三舍。
認識高先生以後,他接過我爸媽手中的任務,繼續嚴格管理我的飲食。
他掰著指頭一條條說給我聽:「火鍋嘌呤高,火鍋熱量高,火鍋脂肪高。三高,你受不了的。不能吃!」
我嗷嗚一聲,只覺得天地變色生無可戀。但他的頭又湊了過來,「不過,我可以在家給你做一個健康綠色的火鍋。」
番茄要選熟透的,青椒一定要新鮮,嫩姜切片,和蒜瓣爆炒出香味,加入青椒番茄煮成湯底。
他又端上了瘦肉片、山藥、青菜、粉條、薄荷,隨後一揮手:「你可以開吃啦!」
我看了看面前的小碟子,蔥花與蒜泥加了芝麻油、醬油拌勻,沒有一丁點兒辛辣刺激。和配菜一樣,溫和滋補,全都是為我量身打造的。
番茄鍋底煮開,薄荷肉片扔進去,紅紅綠綠,一大鍋熱熱鬧鬧的人間煙火。
鍋里蒸騰起的白霧猛地衝破陰雨天的沉鬱,一頓火鍋瞬間治癒了我。
因為這是獨一無二的,專屬於我的,精確到鹽放了多少克的火鍋。
高先生還改良過干鍋魚和紅燒肉,他想方設法將濃郁的口味淡化,少油少鹽,在健康的前提下,最大限度地滿足我的口腹之慾。
我始終覺得,能滿足食慾的愛情才能長久。因為這漫長的一生由無數的慾望連綴而成,那個能讓你吃出幸福感的人,更具備和你過好這一生的能力。
所以,找個能為你做飯的人很重要。
可從前我並不知道,這位一有空就鑽進廚房研究菜譜的高先生,其實特別討厭油煙味兒。
我第一次跟著他回老家,他的父母高興壞了,忙前忙後的,拿出陳年的火腿,殺雞宰鴨。
我捲起袖子準備幫著幹活,未來婆婆卻把我推出了廚房:「不用你做,你出去看電視就行!」
我猶猶豫豫地:「我喊他過來一起干?」
「他?」未來婆婆一笑,「剝蒜洗菜收拾桌子都還行,炒菜就算了,油煙太重!」
當時我就震驚了,因為他第一次邀請我去吃家常便飯,就做了三個頗為像樣的菜,初步奠定了在我心裡的廚神地位,想不到……
我急吼吼跑去客廳找他,低聲逼問真相,他扭扭捏捏地承認:「當時,我可是練習了好幾天才敢喊你吃飯的。」
「那你為什麼還要這麼為難自己?」
「我是不愛做飯,但我愛你啊!希望你吃好喝好身體棒棒。」
相識之初,我久病初愈,體重不足80斤。他說第一眼看見我,只覺得眼前的女孩蒼白孱弱,需要大量的美味佳肴來養成血肉,健康起來,美麗起來。
別人追女孩是送玫瑰看電影,他追我時,卻天天做了飯請我去吃。
一葷一素一湯,都是清淡的家常味道,甚至能與我的病症相呼應。山藥補腎、鯽魚滋陰、番茄補充維生素,對症下藥一般潤養身心。而當我的味蕾被俘虜,心也就自然而然被征服。
舌頭連通著心臟,嘴巴里過往的味道,都可以成為幸福的前兆。
但我沒想到的是,這一切都是他的「別有用心」。可這別有用心,真的讓人好生感動。
飲食男女表達愛情的最直接方式,大約就是讓對方的味蕾和身體都在美食中得到滿足。
讓那愛意隱匿在油鹽醬醋里,早早與生活掛了勾,每一片菜葉每一根肉絲都在說我愛你,浪漫得實實在在。
對一個十指不沾陽春水的嬌矜女孩來說,能讓她心甘情願洗手做羹湯的,也無非一個愛字。
閨蜜小筠一年前置辦齊了整套炊具,原因是她的寶貝兒子六個月了,到了該增加輔食的時候。
她熱火朝天從商場搬回豆漿機、電燉盅以及五花八門的卡通餐具,立誓要做一個超級廚娘。
開始我是不信的。
我跟小筠認識十幾年了,她出身優越,向來都是飯來張口衣來伸手。結婚時,她對老公說:「我可不做飯,燒菜洗碗油煙滾滾的,不變成黃臉婆才怪!」
於是婚後的小兩口吃遍各類飯店小館,日子過得逍遙快活。直到孩子的嬌嫩腸胃也開始需要五穀雜糧的滋養,可外面再高檔的飯店也是不放心的,怕不衛生、怕地溝油、怕孩子一絲一毫的閃失。
於是,視做飯為大敵的小筠親自出馬,開始系統學習營養學,廢寢忘食地研究各式各樣的兒童食譜。我有點不解:「你不是還有婆婆和媽媽?讓她們做也可以啊!」
「這你就不懂了吧?因為他是我的孩子啊,我愛他,我樂意給他做好吃的!」小筠一邊攪動著電飯煲里的米粥,一邊回答我。
那一碗胡蘿蔔泥熬成的粥,小筠小心翼翼地端著,用小勺子慢慢餵給孩子。還要不時給他擦擦嘴,溫聲細語和他說著話,雖然他還聽不懂。
她的素臉上浮現著淺淺的笑,不施一絲脂粉,美甲也已洗去,長發隨便挽了個髻。恍惚之中,就有了過日子的安穩感。
原來,這一生一世的煙火連綿,得用愛去點燃。
天生愛做飯的人有,但肯定不多。
因為買菜、洗菜、切菜、做菜,每一項看似輕而易舉的程序,做起來都考驗耐心,挑戰毅力。
所以,肯為你下廚做飯惹一身油煙味兒的人,必定是真愛你的。
有部舊港片,是張曼玉主演的,講一個不可一世的黑社會老大,為了討女友歡心,從刀光劍影的浴血生涯抽出空來,威脅酒店大廚教他做女友最愛吃的番茄豬扒飯。
那個一臉凶神惡煞的男人,竟像個認真而又滿懷期待的小學生一樣,溫柔小心地看著女人大快朵頤。
他大可以脅迫大廚做豬扒飯,也可以一擲千金買盡城裡各式豬扒飯供女友挑選。
可深陷愛情里的人,總會有那麼一點點傻氣和執著,要親自去菜市場,認真挑選食材配料,再仔細調和五味,做出你喜愛的美味佳肴。
只要你吃得開心,我不辭辛苦,不怕麻煩。
想請你吃飯的人很多,但願意為你做飯的,茫茫人海里也不過寥寥數個。
小時候是媽媽,長大了是另一半。國人歷來含蓄,內心涌動的愛波濤洶湧,說出口的卻只有一句:餓了嗎?我給你做點吃的。
方寸之間的廚房,放著油鹽醬醋,涌動著酸甜苦辣,日子的鮮活生動,都在鍋碗瓢盆的和諧奏鳴里。
難怪有人會說,想知道一個家庭好不好,看廚房就可以了。
一個熱氣騰騰的廚房,催生出和樂融融的日子,必定是有人傾注了許許多多愛。
平凡如你我的飲食男女,難得遇見詩詞里驚天動地的死生契闊,那麼濃濃愛意,也就只能藏在一粥一飯里了。
不需要為你奮勇殺敵,那就殺只雞,燉成湯炒成菜,看著你美美地吃下去。
原來,愛才是世間所有心甘情願的源動力。
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遇見張小嫻?
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作者
:
婉兮,十點讀書籤約作者。90後,不偏激不毒舌,有溫度有力量。 微博 @婉兮的文字鋪,個人公眾號:婉兮清揚(ID:zmwx322)。新書《那些打不敗你的,終將讓你更強大》正在熱銷中。
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