竹鼠：生得可愛，死得可口

驚·知第

011

例

jing

驚

zhi

知

【驚·知】

這是院長要分享給你的驚人冷知識哦！

竹鼠，真香！

不對，不對，這裡是院長

最近，有一隻「竹鼠」竄上了熱搜

以眼含淚水，可憐巴巴的模樣

讓網友們對「竹鼠」這種生物產生了興趣

院長也不禁疑惑：竹鼠是什麼？

它的表情包怎麼這麼火？

華農兄弟

是一對來自江西贛州的自媒體博主

他們養殖竹鼠，也養狗撈魚采野菜

把這些生活片段拍攝成視頻，發到網上

如果僅是這樣，也不過是些田園日常

但是這對兄弟，總以各種稀奇古怪的理由

吃掉自家養殖的竹鼠

簡直是欲烹食之，何患無辭

打架輸了會被吃掉， 贏了也會被吃掉

中暑會被吃掉，長得漂亮也會被吃掉

抑鬱了會被吃掉，淋了雨還是會被吃掉

竹鼠的一生，真的是如履薄冰

就連旁邊一不小心露出「悲傷」神色的小狗

在華農兄弟的手下也不禁心裡一驚

莫非······

介紹了這麼多，竹鼠究竟是什麼？

竹鼠，是屬竹鼠科、竹鼠屬的一種動物，呈體鼴型，外形粗壯似鼢鼠。因吃竹子而得名，因此竹子是養殖竹鼠最好的食料。喜棲息於竹林、馬尾松林及山地陽坡草叢下，營地下生活，穴居。

在受到人為刺激時，有時發出：「咯、咯······」的磨牙聲，或立即露出鋒利粗大的門齒，同時發出「呼呼——」的鳴聲示威，可以說是肥腸可愛了。

不僅如此，竹鼠的使用價值也很高。體內含粗蛋白質57.78%、粗脂肪20.54%、粗灰分17.36%，還富含磷、鐵、鈣、維生素E及氨基酸，其中賴氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比雞鴨鵝、豬牛羊、魚蝦蟹有過之而無不及。簡直是貝爺看了也心動。

相對於野味來說，竹鼠應該算最爽口下飯的野味之一了。竹鼠肉質細膩、鮮美可口，就連《本草綱目》中也記載：

「竹鼠肉甘，平，無毒。補中益氣，解毒」。

介紹到這裡

本院長也有些食指大動了

請問在哪裡能吃到新鮮美味的烤竹鼠

在線等，挺急的

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