C位出道的「菌中之王」，看片必備！

說到松茸，很多人馬上會想到高級餐廳里，小小精緻的一盤，以及它令人咋舌的價格。

當年，《舌尖上的中國》剛播出時，開篇的第一集，就有松茸的身影，

稱松茸是「野生菌中的貴族。」

不過，身價也是水漲船高。在國外，一隻松茸可以賣到 700 元；而在國內某些高大上的餐廳里，一份碳烤松茸，可以賣到 1600 元。

原子彈下的傳奇

——二次世界大戰，在1945年廣島遭受原子彈襲擊成為廢墟後，松茸成為當地最早復甦的菌類。

抗輻射

——松茸多糖能夠清除體內過氧化物，保護細胞不產生突變，同時消除細胞所受到的各種輻射傷害。煮好的松茸，有獨特的香味。而且松茸中還含有世上獨一無二的天然抗癌物質——

松茸醇，是極為珍貴的食補。

抗衰老養顏

——松茸多糖的特殊結構能減少體內的自由基數量 ，抑制黑色素的生成，

起到美白養顏的作用

。

壯~陽

——松茸在日本有「蘑菇之王」之稱。日本人習慣於秋季食用松茸料理，信奉「以形補形」，

食之具有強 精 補 腎功效

正因如此，松茸一直都很稀有、珍貴。

《舌尖》中也提到，在高級餐廳里，小小一盤做好的松茸，價格高達1600元。

現在，直接從

雲南香格里拉的松茸產地生產

FD凍干松茸

。

正因為對松茸市場看的太透徹，所以對於現在市場上充斥的那些靠以次充好、炒作價格發家的人，

也不齒與其為伍，始終堅持自己的原則：

做良心松茸，賣實惠價，客戶吃了叫好，自己睡著踏實。

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一秒穿越到純凈的雲南原始森林。松茸獨有的高原清香瞬間迸發，令人迷醉。

如此高級的野生松茸，別處動輒上千

松茸的肉質白嫩、細膩、肥厚，

不管是用它本身來煎、烤，還是用來燉湯，都能感受到它極鮮的滋味。

松茸雞湯--

雞湯熬到濃白、飄著些許黃色雞油的狀態，差不多可以出鍋了。

出鍋前幾分鐘，切一些松茸片進去一起燉煮，那滋味，怎一個「鮮」字了得。

烹煮後的松茸，滑、嫩、脆、彈牙，

口感像鮑魚

，

而且越嚼越能品嘗到它的甘甜後味。

口味富有層次感，餘味綿延悠長，

難怪美食家們將它列入「一生必吃」的清單中。

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