當代不做飯青年圖鑑

來自專欄福桃九分飽11 人贊了文章

做飯，是一個很微妙的話題。

它不是一個簡單的動作，而是被賦予了很多感情。但是做飯的意義，好像在我們這一代被弱化了。前幾天，飽妹發了一篇關於做飯文章，本來是號召大家動手，結果收到了大家一百個不做飯的理由。其實仔細想想，我們這一代，確實在做飯這件事上經歷了巨大的變革。

大學之前，獨生子女一代只需要專註學習，完全不像60.70年代的長輩一樣從小分擔家務，學習做飯技能照顧兄弟姐妹，每天吃著爹媽準備的飯菜，偶爾下館子調劑口味，就被爹媽餵養長大。

到了大學，學校食堂變著法的留住你的胃，幾塊錢即可葷素搭配，各種團購網站的優惠讓你周周下館子都負擔的起，早早養成了外食的習慣。等到工作之後，離開父母、學校，需要自己負擔起一日三餐，真正可以擁有廚房的時候，卻發現有一系列的外力在拉你遠離庖廚。

大家為什麼不再做飯了？飽妹採訪了五個不再做飯的年輕人，他們身上也許就有你的影子。

做飯是熱愛生活的表現，但是，新媒體編輯沒有生活。

高鐵、機場、飯桌、計程車上隨時隨地連熱點開工；碰到熱點立刻熬夜趕稿；等紅綠燈的間隙取個標題……做飯不是因為熱愛生活，而是拯救生活。做飯讓我從虛擬的文檔里解放，短暫的降落在現實世界。

西葫蘆飛快的切成等量大小，把各種食材按照既定步驟組成一道菜，這些都曾經是我消解工作壓力的一種方式，直到我家露天菜市場關門。

現在加完班回家，超市蔬菜區迎接我的是：噴了無數次水也蔫頭巴腦的綠葉菜、布滿傷痕的土豆、蓮藕，已經長斑的茭白，看著那些死氣沉沉的菜，就像我死氣沉沉的生活。

我寧願外賣點一份小龍蝦，至少看起來紅紅火火。

我每天的生活就是家和公司兩點一線，修復bug、與產品經理互懟、打遊戲（吃雞）佔據了一天中的大部分時間，剩下的再留給吃飯睡覺。

注意了，是吃飯，不是做飯。

這件事在我看來太沒效率。首先，西二旗有蘭州拉麵、鴻毛餃子、七隻魚粥庄，難道不是遍布吃的嗎？何況麥當勞還能用優惠券，甜筒還能買一送一，經濟實惠美滋滋。

更重要的是，明明用外賣軟體動動手指兩分鐘就能做到的事，科技給當代生活帶來多大的便利！幹嘛要花大半個小時去做呢？這段時間解出的bug創造的價值換成薪水夠吃好幾頓外賣。

哦對了，每次公司的女同事要搶什麼限定甜點都是我寫的爬蟲。但我可沒搶過公司的月餅啊！

之前我不做飯的原因是合租，那真是我見過最崩潰的廚房。

洗手池的廚餘垃圾和臟盤子可以兩三天不清理，白色的地板上全是污水漬和黑腳印，鍋里滿是殘留物，這麼臟在北京肯定會出現小強啊，從發現第一隻小強之後，我再也沒進廚房做過飯。

這種狀況持續了大概半年我決定咬咬牙自己住。擁有自己的廚房後我做飯特別積極，拍細節圖，成品圖，精修調色後發朋友圈能收穫無數個贊，但是我的食慾通常在發出去朋友圈的時候就消失了，然後大量的剩菜就被我堆進冰箱，兩天之後冷冰冰泛著酸味的剩菜才是我真正的生活。

有天深夜我摸黑打開冰箱，黑暗裡所有的光束匯聚在一堆剩菜上，那一瞬間我覺得特別孤獨。

老人總是說，家裡不做飯不成家，現在家裡做飯才不成家呢。

沒結婚之前我幻想了無數次兩個人親密無間的同居生活，比如睡醒一起吃早餐，下班一起準備晚餐刷劇啊，但是事實是，只有前三個月我們會互相偽裝成會做飯的的小哥哥和賢妻良母，三個月之後就是婚姻真正的模樣了。

我們倆的約定是做菜的人不刷碗，刷碗的人不做菜，所以每次我做菜就必須全程切菜洗菜炒菜搞定一切，但凡我老公負責了任何其中一個環節，他就有理由不！刷！碗！即便刷了也不清理洗碗槽，不擦桌子上的水漬，每次做頓飯我都能被氣到更年期提前。

為了讓我能健康生活到更年期真的來到那一刻，我們決定減少做飯次數，達成外賣和解。

作為一個不會做飯的95後，我一點也不害臊！反而身邊會做飯的妹紙漢紙（主要是漢紙！），才像是動物園的珍稀動物。不過也有一個廚藝速成方式，就是把自己空運到國外，只要出國留學都能被逼成廚子，不過這項技能總是在重歸祖國那一刻，瞬間歸零。

但是我就不一樣了，做飯這項技能我從未擁有過。我現在住著爸媽的房子，靠著爸媽的救濟過活，每天披星戴月下班回到家就有熱氣騰騰的飯菜等待著我，吃著熱乎米飯，嘬著軟爛的排骨，狼吞虎咽一大碗炸醬麵，一口一口吃進去的都是家的味道啊。

身為職場小白，面對「每日脫髮三百根」的窘境，活著當屬不易，誰還有心思琢磨做飯呀。

不要學做飯，好想一輩子賴在家！

說做飯之前先跟大家科普下金融民工的上班現狀。

早上到公司先打開有三個顯示器的電腦（我不是程序員），分別打開美元指數，歐元，以及國際黃金的價格K線圖。接著瀏覽國內外的行情網站，daylyfx，CFTC，以及tradingview，寫分析報告，分析走勢。一般晚上（美國早上時間）最忙，如果當天有重要數據立馬全員進入戰鬥狀態，無加班，不金融，從早到晚不停歇是我們的常態。

周末國際市場不開市是我唯一的喘息機會，有次趁周末我想自己做個健身餐，健身教練推薦我用計算卡路里的軟體，我打開看了一眼就卸了，每天看數字還不夠，我還計算這些？計算完了還得按照要求一個個去買食材？

我果斷訂了一個月不重樣的健身餐！

你們會做飯嗎？

關於做飯有什麼有趣的故事嗎？

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