茶藝表演的十六步驟，習茶必看！

茶藝表演是通過各種茶葉沖泡技藝的形象演示泡飲過程，讓人們在精心營造的優雅環境氛圍中，得到美的享受和情操的熏陶。下面來看看茶藝表演的詳細步驟吧。。

1、神入茶境　茶者在沏茶前用清水凈手，茶者要端正儀容，以平靜、愉悅的心情進入茶境，備好茶具，聆聽中國傳統音樂，以古箏、簫的樂聲幫助自己安靜心靈。

2、展示茶具 茶具有民間傳統茶具茶匙、茶斗、茶夾、茶通，以及號稱「茶房四寶」的爐、壺、甌杯以及托盤。

3、烹煮泉水 適度的水溫，這樣最能體現茶葉獨特的香韻。

4、淋霖甌杯 淋霖甌杯也稱「熱壺燙杯」，就是先洗蓋甌，再洗茶杯。

5、觀音入宮 右手拿起茶斗把茶葉裝入，左手拿起茶匙把名茶裝入甌杯。

6、懸壺高沖 提起水壺，對準甌杯，先低後高沖入，使茶葉隨著水流旋轉而充分舒展。

7、春風拂面 左手提起甌蓋，輕輕地在甌面上繞一圈把浮在甌面上的泡沫颳起，然後右手提起水壺把甌蓋沖凈。

8、甌里醞香 茶葉下甌沖泡，須等待一至兩分鐘才能充分地釋放出獨特的香韻。

9、三龍護鼎 斟茶時，把右手的拇指、中指夾住甌杯的邊沿，食指按在甌蓋的頂端，提起蓋甌，把茶水倒出，三個指稱為三條龍，蓋甌稱為鼎，稱「三龍護鼎」。

10、行雲流水 提起蓋甌，沿托盤上邊繞一圈，把甌底的水刮掉，防止甌外的水滴入杯中。

11、觀音出海 俗稱「關公巡城」，就是把茶水依次巡迴均勻地斟入各茶杯里，斟茶時應低行。

12、點水流香 俗稱「韓信點兵」，就是斟茶斟到最後，甌底最濃部分要均勻地一點一點滴到各茶杯里，達到濃淡均勻、香醇一致。

13、敬奉香茗 茶藝小姐雙手端起茶盤彬彬有禮地向各位嘉賓、茶友敬奉香茗。

14、鑒賞湯色 品飲茶湯，先要觀其色，就是觀賞茶湯的顏色。

15、細聞幽香 聞聞茶葉的香氣，那天然的茶香，清氣四溢，使人心曠神怡。

16、品啜甘霖 品茶味，品啜茶葉的韻味，有萬般特殊的感受。