普洱雜談：記住這3點區分福今A堆B堆C堆D堆並不難

來自專欄老茶檔案

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經常喝福今茶的朋友都知道孔雀系列有ABCD堆，每隔一段時間都會有茶友問我什麼是A堆什麼是B堆哪個更好之類的問題，今天就整理一下希望不會的茶友看到都能學會如何去區分他們。

ABCD堆歷史淵源：

福今在未建廠之前相繼在勐海茶廠、興海茶廠定製的班章大白菜系列、孔雀系列普洱茶風靡普洱茶界，在興海茶廠出品的土雞沱、ABCD堆同樣是眾多茶友追捧的對象，而這些茶就在勐海茶廠改制前後由這兩家茶廠出品，2004年勐海茶廠改制接近尾聲，改制後的勐海茶廠不再接受來料加工的方式。

2004年下半年至2005年上半年，因為改制後的勐海茶廠不再接受來料加工的方式，所以何氏兄弟將收購的優質班章茶原料（此茶已在勐海茶廠發酵好）搬到興海茶廠壓制。在興海茶廠加工的茶品都印有孔雀標誌，中間印有福今茶業的印章，底部為中國雲南西雙版納興海茶廠出品。

其間生產的ABCD堆班章熟茶，因其發酵適中、味道醇厚、甜度飽滿，創造了普洱茶一個全新的紀錄，據老茶人所言這幾堆班章熟茶在當時是用料最好的。

2005年何氏兄弟在各種製作工藝、生產條件逐步成熟的情況下創立了福今品牌並建廠開始投產。

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由上表可以看出，大小ABCD堆共有八款，其中常規ABCD堆重量皆為357克，整件84片，而小ABC堆都是貢餅250克，整件96片，大B堆是1000克且為竹籮兩片裝，1件10籮。

接下來先看一下常規ABCD堆

ABCD堆在版面上非常好區分，如上圖

A堆：版面無章

B堆：珍藏普洱

C堆：特製普洱

D堆：精品普洱

對福今比較熟悉的茶友想必一眼就可以區分他們的等級，他們的等級從高到低依次是：

B堆 C堆 D堆 A堆

小A堆小B堆小C堆：

班章喬木生態貢餅是當年福今在興海茶廠壓制以班章為原料發酵的熟茶，因獨特口感只為其幾個堆頭獨有，其全是芽頭故稱為貢餅，所以就有小A堆小B堆小C堆（貢餅250g）。

小A堆最容易辨認，小餅250克，和A堆版面一樣不標明等級，小B堆和小C堆在印刷版面上一樣，都是印刷「珍藏普洱」，從內票上我們可以發現小B堆的茶餅內票是班章生態有機餅茶，旁邊印有興海茶廠的Logo，而小C堆的茶餅內票是班章生態有機茶餅，而小C堆沒有興海茶廠Logo。如下圖：

貢餅只有3款，他們的等級從高到低依次是：

小B堆 小C堆 小A堆

最後是最容易分辨的大B堆：

04年熟茶裡面的等級最高的就是大家常說的大B堆（也叫大大B），由於體型為一公斤壯葉大餅，而得此俗稱，此款熟茶的數量極少，在04年熟茶裡面的等級最高，規格是1000g/餅，一籮兩餅，一件十籮，大大B的用的是當年B堆裡面挑選最粗壯的壯葉壓製成一公斤大餅。

總結：

1.常規ABCD堆都是357克，版面非常容易區分（珍藏、特製、精品）

2.小ABC堆貢餅250克，小A堆無等級，小B小C看內票（小B餅茶帶logo）

3.大大B餅形大1000克，等級最高芽葉壯碩數量少

今天的abcd堆區分方法就介紹到這裡了，希望對您有所幫助！

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