零食癮

零食癮是指在三餐飯菜和高熱量飲料之外不知不覺地自動攝取零食的嗜好。很多人吃零食是為了填滿空虛的情緒或排解煩悶的思緒。雖然「零食癮」並不會給身體帶來多大危害，但長期積累，有可能造成熱量超標，導致超重和肥胖症，且不宜於牙齒健康。

零食癮 - 簡介

零食癮

零食癮就是不知不覺地自動攝取少量食物，而對食物本身沒有特別的渴望。比如從一個敞開的餅乾盒子里拿出餅乾來吃，或者在準備晚飯的時候順便吃了一些邊邊角角的乳酪塊。這種飲食模式會導致飽腹感產生前就已經攝取了很多食物。

通常來說，一天當中在所有時段攝取含有脂肪和糖分的零食都對我們的身體有危害，容易導致攝取食量的不均衡，以及營養過剩甚至導致肥胖。^[1]

零食癮 - 原因

引起零食癮的原因是多重的：壓力、疲倦、饞嘴、需要安慰感等等。很多人吃零食不停嘴，其實是為了排解壓力和疲倦，或是為了填補心中的空虛感。這種進食，並不是因為「餓」或者「饞」，更多是在食物垂手可得的情況下，對自己無意識的放縱。

零食癮的起因是有性別差異的。女性為自己辯解的理由是通過吃零食可以獲得一種安慰感。而男性和15-24歲之間的人則僅僅是因為他們餓。^[1]

吃零食的習慣會導致超重和肥胖症。長期有零食癮的人每天平均可以攝入484卡熱量的零食，偶有零食癮的人為每天273卡。在三餐以外多次攝取額外的食物將大幅提高一天之內所攝取食物的熱量。於是人體很快將過剩的能量轉化成大量的脂肪。 另外，吃零食不宜於牙齒健康。人們攝取食物時，唾液中酸性的分泌物就會腐蝕牙釉質並增加得齲齒的風險，而糖和脂肪是最容易引起齲齒的食物。

要對抗零食癮，首先要從規律三餐開始。很多人忽略早餐的重要性，才會在上午攝入大量零食。因此，一定要按時吃早飯，攝入足夠多的碳水化合物和蛋白質，為整個上午的工作提供足夠的能量。

第二，盡量準備低熱量、耐嚼的零食，通過咀嚼帶來飽腹感，減少熱量攝入。

第三，多喝水，工作間隙多起來走動，都可以有效控制零食癮。^[1]

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